生粉到底是什么粉（什么叫生粉有什么作用） 生粉一般是指什么粉生粉即太白粉又称豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产... 昕阳小编 2023-02-08 129 #生粉到底是什么粉
