电饭锅内胆是什么材质的好(电饭锅内胆是什么材质的好知乎)

昕阳小编 275 0

黑法情降持续时间#头条创作挑战赛#前几年很多中国消费者为了买电饭锅不惜去日本采购,电饭锅是蒸饭、煮粥必备的厨房电器。挑选电饭锅的关键之一是内胆的材质,内胆的好坏决定了电饭锅的品质。一款好的电饭锅不仅蒸出的米饭饱满香弹,还不易粘底糊锅,好清洁。

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电饭锅的内胆主要有铝合金内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆等。

1、大部分电饭锅的内胆都是铝合金材质,外部有涂层。铝导热比较均匀,做出来的米饭不会出现夹生的现象。内胆不会有纯铝材质的,铝容易被酸和碱腐蚀,造成铝金属中毒,所以纯铝不能直接和食物接触,基本上外部都会有涂层,如果涂层出现破损脱落,应尽快更换。多用于低端产品。

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2、复合多层材料内胆主要用于电饭煲中,主要是精铁、铝合金、涂层等多种材料组合加工而成。复合多层材料内胆比较厚重,越厚用的材料越多,价格越贵。内胆表面有涂层。

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3、不锈钢内胆通常都是食品级304不锈钢材质的。食品级304不锈钢外观光亮,耐腐蚀性和抗氧化能力强,导热快,可以跟食品直接接触,没有涂层,如果出现糊锅现象好清洗。

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4、陶瓷内胆的电饭锅不常见,是用天然的无机材料制成,安全环保无污染。还拥有一些人体需要的微量元素。陶瓷内胆坚硬耐磨,没有涂层,耐腐蚀性和耐酸碱性比较好。但陶瓷内胆导热比较慢,容易耗电。

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