春节吃腻了鱼鱼肉肉,来一碗开胃又低卡的老坛酸菜面吧,连汤都喝得精光的那种而且煮面条很省时间,超快速,上班族,学生都可以轻松煮
By 若兰爱美食
用料
- 面条 适量
- 瘦肉 50克
- 生菜 5片
- 老坛酸菜 适量
做法步骤
1、锅里加入多一些清水,水开放入面条
2、煮熟的面条放入碗中
3、锅里加入适量高汤
4、放入瘦肉,生菜,煮熟
5、把瘦肉,生菜摆在面条上,倒入刚才煮肉的汤。加入老坛酸菜
6、酸菜酸辣爽脆,面条Q弹,汤汁鲜美!连汤都喝精光了,好满足com
小贴士
没有高汤煮瘦肉可以用清水,但不要用煮过面条的水,有面粉,不鲜嫩!
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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