对抗反流性食管病的食物
什么是GERD(反流性食管病)?
GERD,即反流性食管病,是指胃十二指肠内容物反流入食管引起的,根据是否造成食管黏膜糜烂、溃疡,分为反流性食管炎(RE)及非糜烂性反流病(NERD)。典型症状为烧心和反酸,常在餐后1小时出现,卧位、弯腰或腹压增高时可加重,部分患者烧心和反酸症状可在夜间入睡时发生。其他症状包括胸痛、咳嗽、哮喘、慢性咽炎、吞咽困难等。
食物与反流性食管病
正常情况下,我们吃进去的食物会经过口腔-咽-食管进入到胃中,并不会发生反流,其重要原因就是食管下段括约肌的作用。而一些食物,如高脂肪类、巧克力等,则会造成食管下段括约肌的功能障碍或者食管下段括约肌一过性的延长松弛。另外,一些刺激性食物,如酒精、洋葱等,则会造成食管黏膜屏障受损,进而导致反流物对食管壁造成损伤。
抗反流性食管病的食物
鸡胸肉
作为减肥食谱中经常出现的食物,鸡胸肉因其低脂肪、富含蛋白质受到大家的青睐,并且鸡胸肉非常易于消化,也是对抗反流性食管病的良好食物。
水
寒冬进行时,抱着保温杯喝喝水真的蛮好的。对于反流性食管病患者,水是最好的饮料。因为,含糖饮料、酒精性饮料以及酸性果汁等可以刺激反流性食管病的发生;而碳酸饮料不仅含有糖,还会产气促使患者打嗝,诱发或者加重反流性食管病。
姜
味辛、性微温,具有发汗解表,温中止呕之效。喝一杯热姜茶或者吃点姜丝糖,都可以使得“躁动不安”安静下来,减轻食管反流。
西瓜
西瓜、甜瓜等都属于含酸量较低的食物,不会对胃肠道造成刺激,因此有助于减轻食管反流,当然糖尿病人食用时要注意其含糖量。
糙米
糙米是稻米经过加工后所产的一种米,稻米去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。相比于白米、糕点、饼干以及一些含糖饮料,糙米消化需要更长的时间扮迹,因此有助于减轻反流性食管病的发生。
燕麦粥
相比于培根、香肠、煎饼、甜甜圈和油腻的土豆饼,燕麦片是更好的选择。它含有大量的纤维,可以增强饱腹感,而且能保证你长达几个小时的精力充沛。但要注意尽量少加或者不加奶油、糖、糖浆和干果类,而用新鲜水果来代替。
一些根茎类食物
一些根茎类食物,如土豆、胡萝卜、萝卜和芹菜等,它们富含 健康 的复合碳水化合物和消化纤维。但是注意尽量在烹饪时不要加入洋葱或大蒜,因为洋葱和大蒜会诱发胃酸反流。
橄榄油
脂质作为三大营养物质之一,在机体中发挥着重要作用,但是脂肪含量高的食物会使反流性食管病的症状加重。所以可以在烹饪中选择较为 健康 的食用油,如橄榄油,它会降低反流性食管病的发生几率。
作者:杨悦 北京朝阳医院急诊科 硕士研究生
审稿人:郭树彬 北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授、博士生导师
中国科协中华医学会医学科普传播专家团团长
中悔镇华医学会科学普及分会候任主任委员
中国医师协会医学科普分会会长
中国医师协会急诊医师分会副会长
中国医师协会医学科普分会 医学媒体联盟主任委员
北京医学会科普分会会长
北厅前并京医学会急诊医学分会副会长
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医学单词翻译
Synthroid 左甲状腺素钠,左旋甲状腺素钠制剂的商品名
Gemfibrozil 吉非贝齐(循环系统腊历药物/调节血脂药及抗动脉粥样硬化药)
GERD [=gastroesophageal reflux disease]胃食管轮族搜返流疾病
ris[=radioimmunosorbent]放射免穗差疫吸附剂
[=resonance ionization spectroscopy]共振电离化光镜(术)
Levothyroid 甲状腺素钠
胃食道反流是有什么疾病吗?
胃食管反流病的病发是由于食管清除作用减弱、食管黏膜屏障缺损、反流屏障缺陷等多种因素导致消化道出现障碍引起胃食管反流,引起反流的原因主要有:
第一,胃黏膜屏障缺损,这是因为患者有长期吸烟、酗酒等坏习惯导致胃食管黏膜受损、屏障作用下降,使黏膜易于受到反流物的损害引起胃食管反流病。
第二,食管的清除作用减弱,由于患者的食管蠕动和唾液产生异常导致反流物质不能简祥够及时地清楚,降低其食管廓清反流胃内容物的能力引起胃食管反流病。
第三,反流屏障缺陷,由于患者有暴饮拦咐搏暴食或者是腹型肥胖的患者、有胃液分泌亢进的患者等等,因为食管下括约肌压力绝对或者是相对的降低,简首这样也会导致反流。
gred医学是什么?
胃食管反流病(GERD)指的是胃内容物反流入食管引起不适症状和(或)并斗厅发症的一种疾病。虽然在1934年才被首次提出,但是据最新的流行病学调查它在人群中的患病率却不低,在西方国家GERD患病率手枣为10%-20%,中国地区每周发生烧心和(或)反流症状的总发生率为5.16%,近年来呈现上升趋势,毕销拆男女比例大概在1.5:1左右,发病率随着年龄的增高而增加。
食管返流征(GERD)症状是什么?
胃食管反流病(简称GERD)是指胃、十二指肠内容物反流入食管引起的以烧心、反酸为主要特征的临床综合征。一般来说,胃内贮存着胃酸,十二指肠腔内有胆汁液,这些都是消化液,可消化进食的肉类或其他食物。胃肉天生有层象瓷器层样的粘膜屏障保护,因此胃酸呆在胃内很安全。当进食时,大量胃酸分泌消化胃腔内的食物,将胃酸中和后排入十二指肠再进一步被该处胆汁的作用继续消化直到经小肠吸收后残渣变成粪便排出。若胃液反流入食管腔,食管无瓷器样的粘膜保护层,胃酸就会腐蚀破坏食管粘膜引起糜烂、溃疡。
典型症状为烧心、反酸、反胃,与慢性胃炎的区别在于后者烧灼或不适服的位置是位于胸骨下面上腹部所谓“心窝”处。
烧心唤团渣是最突出的症状,表现为胸骨后或剑突下烧灼感,常由胸骨下段向上伸延,多在餐后1h出现,卧位、弯腰或腹压增高时可加重。有时烧心的感觉尤如被开水烫过。反胃是指无恶心和不用力的情况下胃内容物涌入口腔,其中反流物和悄呈酸性者称反酸。
其它食管反流的症状为胸痛、上腹部疼痛和恶心;由于酸反流进入食管,甚至可达咽喉部,尚可引起包括口腔、咽喉部、肺及其他部位(如脑、心) 的症状,如咳嗽、咽喉部不适、哮喘等。现在越来越多的患者是以咽喉炎、咳嗽、哮喘而作为首发症状就诊。或睁也有反复诊断为心绞痛者。胃食管反流与心绞痛者的区别在于:前者多呈慢性病程,反复发作,病程常与体位有关,在卧位时为甚,坐位或活动、或使用制酸剂可以获得缓解。心绞痛则常放射至左肩、左臂内侧,疼痛多有诱因,常在激动活动时诱发,持续时间较短,舌下含服硝酸甘油可迅速缓解,且发作时常有心电图的ST段的异常。
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