果实大小是柑橘的品质指标之一，特别是在晚熟柑橘等大果型品种兴起之后，其重要性更胜以往，如茂谷柑横径没个65(mm)以上，果商都不带爱收的。
诚然，柑橘单果越大，可食率会有所下降(果皮跟着厚)，风味也不如中小型果那样足(有机酸被稀释)，但消费者的喜好才是市场走向的风向标，我们只能尽力迎合。因此，如何种出大果，是果农朋友所关心的问题。
柑果发育的基本规律
柑橘果实的发育周期较长，虽然看着是一天天在长，但基本会表现出“快—慢—快—慢”的生长节律特点。
从谢花至第二次生理落果期前，柑果存在短暂的速生期，果实的横径与纵径大小基本一致，毕竟小果脆弱，而在几何学中，球形是比较稳定的。
在第二次生理落果期间，生长速率稍有放缓，但果间大小差异逐步显现，部分果小的顺势而落。
稳果后，柑果将进入一段快速生长期，果型增长迅速，根据品种特性，纵径大小和横径大小逐渐拉开差距，如砂糖橘变得扁圆，脐橙似橄榄球状。
自转色开始后，柑橘果型增长渐缓，转为内外品质的构建。
基于以上，我们不难发现，柑橘塑型的关键在于前2/3阶段(即转色前)，此期没有抓住，后期必然会有果小的风险。
影响柑果大小的三要素
①挂果量
在笔者看来，树体负载对柑果大小的影响约莫是最大的。
举个简单的例子，初投产树或小年树为何易生粗皮大果？这是因为果少时，果间竞争小，一旦稳果后，柑果代谢库增强，营养就会大量流向果部，自然果会大一些。
相反，如果挂果量太大时，任你下多少肥，果子也会普遍偏小，因为树体是没办法负担那么多果的。
因此，对于大果型柑橘品种，留果要适量，疏果要坚决，保证一定的叶果比，如晚熟柑橘一般是40~60：1。当然，如果本身果量较小的，仅疏除病果、次果即可。
②壮果肥
树体养分供给是促进柑果膨大的重要途径，特别是柑果在膨果期间，还伴随着晚夏梢、秋梢抽生，生殖生长与营养生长竞争激烈，所以合理使用壮果肥很关键。
施用时间：应依据品种、树势、树况而定，太迟肯定不行，但是过早也会有问题，赶在高速生长期来临前即可。举个简单的例子，对于挂果量大的树，过早的施用(生理落果刚结束就施)，这壮果肥就会起到保果的作用，到了果实生长后期，会由于果实数量多而导致果小。有经验的老师傅可能会选择适当推迟下壮果肥，让弱果自然淘汰一些，也可减轻疏果压力。
施用方法：有机无机相结合，地上与地下相结合，速效与缓效并重，配合淋施海精灵生物刺激剂等功能性肥料；追施大量元素肥时要配施钙镁磷肥等中微肥，以保证幼果对营养的需求；叶面追肥时，除去叶背外，果上也要打到，更有利于吸收，建议选用优质的叶肥，如磷钾源库、糖醇螯合的盖世美等，关键期，用点好的！
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