三色藜麦米的正确吃法怎样做(三色藜麦米的正确吃法怎样做沙拉菜)

昕阳小编 95 0

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藜麦源于秘鲁的安第斯山脉,主要以白、黑、红三色为主,三色藜麦就是将三种色彩各异的藜麦等量混合而成。三色中以白色口感最佳,红、黑次之,三色的混合使得它的营养更加全面,口感上也得到了互补。 煮熟的三色藜麦,依个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱,就能制成一份即美味又营养满满的藜麦沙拉。这样一份高营养低热量的美食,爱美的姑娘们绝对不可以错过!

By 山林食记

用料

  • 柠檬 1个
  • 鲜橙 1个
  • 洋葱 半个
  • 紫甘蓝 100g
  • 杨桃 1个
  • 火龙果 半个
  • 圣女果 50克
  • 胡萝卜 半根
  • 三色藜麦 50克
  • 酸奶 一瓶
  • 沙拉酱 两勺
  • 豆苗 10克
  • 葡萄籽油 适量
  • 牛油果 一个

做法步骤

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1、准备好你喜爱的各种水果蔬菜,三色藜麦,酸奶,沙拉酱,葡萄籽油;

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2、将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青,全部置入大碗中;

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3、三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽,即可捞出与水果蔬菜拌匀;

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4、加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁,拌匀;

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5、三色藜麦沙拉,完成!

小贴士

三色藜麦一定要煮到能见到胚芽,大约需时10分钟。

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