番茄能和羊肉一起吃吗
番茄能和羊肉一起吃,具体做法如下:
盛夏季节,特别是入伏以后全年温度最高、阳气最胜时节,更为人体代谢最旺、营养消耗最大的时候,此外天热人们喜欢吃大量冷食来消暑降温,殊不知这样非常容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,所以在夏天需适时进补温食是很必要的。
这次介绍的羊肉汤,简单便捷,味道鲜美,绝对是吃货解馋或者宴客桌上美味的菜肴,下面就是西红柿炖羊肉汤的做法。
材料:
番茄2个,羊腿肉780克,鸡精少许,料酒适量,香菜3根,生姜5片,
香葱1小把,食盐3小勺。
做法:
1、切取部分羊腿肉洗净
2、再切三角大块
3、与姜片一起冷水入锅,加盖大火煮沸
4、将焯好的羊肉块再冲洗干净
6、锅中放入羊肉、葱姜和清水,加盖大火
7、滚开后滴入料酒,加盖转小火继续
7、番茄洗净后切大块
8、待羊肉炖至8成熟烂时,放入番茄
9、等番茄浮起汤汁渐浓时放食盐调味
10、再稍炖会儿撒少许鸡精
11、最后放少许葱花、香菜,关火出锅
12、成品图
【小贴士】
番茄可根据自己喜欢去皮与否;羊肉焯水时需用冷水可保持肉质细嫩,
也可以直接炖煮。
羊肉和番茄能一起吃吗
西红柿一般指番茄,一般来说,羊肉和番茄可以一起吃,不会出现不良反应,具体内容如下:
羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分,通常有补益脾肾、温中祛寒等功效;番茄含有维生素、纤维素、番茄红素、有机酸等营养物质,通常有美容养颜、改善便秘等作用。羊肉和番茄一起吃后通常不会发生反应,同时还可以为身体补充更全面的营养,因此羊肉和番茄通常可以一起吃。需要注意的是,对羊肉或番茄过敏的人群不能一起吃,以免导致过敏。
此外,食用者平时还应保持合理的饮食,不要吃刺激和辛辣的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。
羊肉跟番茄能一起吃吗
你好,羊肉跟番茄(西红柿)能一起吃,两者不属于相克食物,可以放心吃。谢谢!
羊肉跟那些食物不能一起吃
豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
西瓜:伤元气
南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
半夏:一起吃影响营养成分的吸收
海螺:腹泻
醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
茶:容易发生便秘
梅干菜:一起吃会引起胸闷
鲳鱼:影响营养素的吸收
板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
百合:腹泻
赤小豆:同食会引起中毒
何首乌:身体不适
南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
番茄(西红柿)跟那些食物不能一起吃
羊肉和西红柿能一起吃吗?
可以的,搭配在一起并没有异常。
羊肉食用禁忌:
1、醋
羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
2、西瓜
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
3、红豆
羊肉和红豆相克,这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒,羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
4、奶酪
据记载,羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用,会对人造成伤害。奶酪营养价值高,易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说,奶酪的主要成分包括蛋白质,脂肪,乳糖,丰富的维生素和少量的无机盐。
奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。此外,奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后,它会产生不良反应,影响营养价值和健康。
5、生鱼片
羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。
6、南瓜
羊肉不应该与南瓜一起食用,这很容易诱发黄疸和脚气病,羊肉和南瓜都是比较温的食物,如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候,还应该加少些热辣的香料,如胡椒,胡椒,生姜,丁香,茴香等。
7、栗子
大家吃羊肉不能吃栗子,两者都不容易消化,也不适合一起炖煮。
扩展资料:
不宜食用羊肉的人群:
1、内热体质者忌食:内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状,进食性质温热能助火的羊肉,势必会恶化内热的体质而加重上火的症状。
2、腹泻患者忌食:无论是急性腹泻还是慢性腹泻,都伴有肠壁炎性水肿的症状。羊肉性质温热,人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状,不利于腹泻的控制和治疗。
3、体质强壮者少吃:羊肉是温补的上品肉类,体质强壮者本身血脉旺盛,过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环,不仅不会起到温补的作用,还可能引起心慌、失眠或怕热等症状。
参考资料来源:人民网-羊肉不能和什么食物一起吃?有哪些搭配禁忌?
人民网-吃羊肉要注意什么? 羊肉有哪些食用禁忌?
请问羊肉可以和西红柿一起吃吗
可以的
羊肉不能和以下食物一起食用,其中不包括西红柿。
1、吃羊肉后,是不能再吃西瓜的,西瓜属于寒性食物,而羊肉性温,一起吃则会伤元气。
2、吃羊肉不能沾豆酱。豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。
3、羊肉与海螺一起吃容易腹泻,因此这二者是不能同食的。
4、羊肉不能和竹笋一起吃,—同食会引起腹痛,中毒。
扩展资料:
1、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
2、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
3、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
4、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
参考资料来源:人民网-西红柿不能和什么食物一起吃
参考资料来源:人民网-羊肉不能和哪些食物一起吃?
羊肉能跟西红柿一起吃吗
羊肉和西红柿通常可以一起吃,但是不建议过多食用。羊肉内含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,适量食用对身体能起到补充营养等作用。西红柿内含有较多维生素、水分、矿物质、膳食纤维等营养物质,正常人适量食用有补充营养、促进消化、利尿消肿等作用。
从中医角度而言,羊肉和西红柿分别属于热性、凉性食物,二者适量一起吃可以起到中和的作用,可减少凉性食物对胃部的刺激,也可能会缓解热性食物导致的上火。但由于西红柿内含有较多的鞣酸、果酸等,可能会与羊肉内的蛋白质发生反应。若食用过多而机体来不及消化,可能会刺激胃肠道,产生腹胀、腹痛、嗳气等胃部不适的症状。另外,对西红柿、羊肉过敏的人群应避免食用,以免出现瘙痒、皮疹等过敏反应。
因此,羊肉和西红柿通常可以一起吃,且可以与多种食物搭配食用,在适量摄入的情况下没有所谓的食用禁忌。另外,为了饮食摄入的多样化,可以配合蔬菜、粮谷类食物等一起进食,从而使机体摄入丰富的营养。
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