法国的风情文化
法国是世界主要发达国家之一，商业十分发达，创收最多的是食品销售，在种类繁多的商店中，超级市场和连锁店最具活力，几乎占全部商业活动的一半。在核电、航空、航天和铁路方面居世界领先地位。钢铁、汽车、建筑为其工业的三大支柱。
法国是世界贸易大国，外贸进出口总额排名世界第五；其中出口总额位列世界第六，进口总额位居世界第四。进口商品主要有能源和工业原料等，出口商品主要有机械、汽车、化工产品、钢铁、农产品、食品、服装、化妆品和军火等。
17世纪开始，法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期，相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、大仲马、维克多·雨果、福楼拜、小仲马、左拉、居伊·德·莫泊桑、罗曼·罗兰等文学巨匠。
同事，法国也是高福利国家。社会保险制度始建于1945年，现已发展得较为完善，各类社会保障总支出为6000亿欧元，资金主要来源于雇员和雇主交纳的社会分摊额以及对工资外收入征收的普通社会税金，保障范围涵盖退休金、养老金、医疗保险费、家庭津贴、待业金、残疾人补助等。
上面一切也说明了法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。
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法国教育在20世纪50、60年代进行了两次重大改革，逐渐形成现今极具特点、复杂多样的教育体制。6～16岁为义务教育。公立小学和中学免收学费，免费提供小学和初中教材。
法国著名高校有：巴黎大学、格勒诺布尔第一大学、斯特拉斯堡第一大学、里尔第一大学、里昂第一大学以及综合理工大学、国家行政学院、巴黎高等商业学院、巴黎高等师范学院等。
另外，法国人喜爱体育运动，比较流行的体育运动项目有足球、网球、橄榄球、地滚球、帆船、游泳、滑雪、自行车等。 [5] 足球是法国第一大运动，法国队曾获得1998年法国世界杯和2018年俄罗斯世界杯的冠军，法国足球甲级联赛是世界顶级的足球联赛之一。
参考资料：百度百科-法国
介绍一下法国的饮食文化
1、法国的饮食往往与艺术相关：法国人通常将美食和艺术结合起来，饮食和艺术相辅相成，互相渗透。国主厨一般都经过专业的训练，他们不仅具备一般厨师的技术，也具有艺术家的天赋。例如在颜色上追求美感，要求百汁百色，给人以艺术美的享受，在满足人们味觉的同时，也给人心灵的触动，使客人流连忘返。
2、法国的饮食追求浪漫情调：法国人天性具有浪漫的情怀。法国人特别讲求用餐时的环境，比如幽幽的烛光、精美的餐具、典雅的环境等等。无论是高档的，还是低档的餐厅，都是经过精心准备的，大都能满足用餐者的心理需求。餐厅本身也讲究空间的效果，服务非常到位。
3、饮食的烹调方式：法国有其独特的烹调方法，以其美味可口出名，且菜肴种类繁多。意大利对法国烹饪发展所做的历史贡献是不可替代的，意大利元素对法国具有强大而持久的影响。
4、法国饮食文化的特点：每一道菜和饮料，与“艺术”是分不开的。晚餐前的开胃酒是不可缺少的。在吃饭时候，酒的类型，甚至颜色都非常讲究。点肉类食品时候用红酒。吃鱼和海鲜喝白葡萄酒，饭后喝一点白兰地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。
5、讲究调料：法国菜十分讲究调料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香叶）、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。法国菜中胡椒最为常见，几乎每菜必用，但不用味精，极少用芫荽。
调味汁多达百种以上，既讲究味道的细微差别，还考虑色泽的不同，百汁百味百色，使食用者回味无穷，并给人以美的享受。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。
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法国料理，即法国菜，是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。
法国菜精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒。
食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒；食用肉类时饮用红酒；而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。
法国菜源自于意大利菜，而意大利文化传承于古罗马帝国，因此意大利人对于食的文化与烹调技艺，是累积了数千年的经验，才居于主流的地位，而文艺复兴时期，烹调技艺更达到了尖峰期。
而法国的烹调技术会如此的精进，甚至取代意大利菜的主流地位，那是因为法国有了得天独厚的地理环境、还有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑，才能从意大利菜的精随中创造出自己的风格，享誉国际。
参考资料：法国料理-百度百科
法国的特色文化有哪些
香槟文化,法国特色
香槟，法文为Champagne，是一种带气泡的葡萄酒。香槟的起源和它的地理位置有关，这一点也许不为中国消费者所了解：在巴黎以东150公里的整个地区就是法国著名的香槟省，也就是现在的香槟—阿登大区。香槟—阿登大区的首府位于兰斯，而香槟酒就是因为产地为香槟而得名，法国有句俗话：真正的香槟酒只来自香槟。
香槟酒自十七世纪诞生以来，已经成为法国人民生活的重要组成部分，自法国国王在兰斯加冕以后，香槟酒一直是法国皇族和全世界名流显贵餐桌上的佳酿 。香槟酒可以说是所有欢乐、光荣或者温馨时刻必不可少的伴侣，是庆典中必备的佳品.
法国国王路易十四酷爱香槟酒
1941年，为了让世界更加了解香槟，也为了保障葡萄种植者和香槟商行的共同利益，法国在香槟产地成立了香槟行业委员会，这个准官方机构的主要职责是保证香槟酒的质量、信誉，维护农户和酒商的共同利益，促进经济发展，改进葡萄酒种植和酿酒技术，宣传与推广香槟酒并在全球保护香槟原产地监控命名（AOC）。
根据全球市场分布情况，法国香槟酒行业委员会已经在主要出口国设立了13个办公室，中国代表王蔚女士表示，香槟是法国国宝级酒，具有非常严格的制作工艺和程序，CIVC进入中国，并不会让市面上充斥大量香槟酒，而是让更多的中国消费者了解香槟，感受香槟的文化，品味到真正的香槟佳酿。
法国饮食文化特点
法国每一餐宴饮都极其讲究，法式菜肴选料广泛、加工精细、烹调考究，滋味浓淡皆有、追求鲜嫩原味、善用香料调味，还讲究菜式品相和酒的搭配，注重氛围营造和进餐礼仪，其他诸如上菜程序、餐具选用、餐桌摆设等，无一不经过精心设计。
第一道菜：汤类
有蔬菜汤和鲜美的海鲜汤，如洋葱汤、酥皮周打鱼汤和是日餐汤等。如果汤太热不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然凉下来再喝。
第二道菜：头盘
一般是冷菜如：酿蜗牛、鹅肝酱、沙律、越南炸春卷等。在上菜之前会有一道面包上来，如果要在面包上抹黄油的话，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块，临吃前在小块上抹上黄油，切忌把整个面包都涂上黄油。据说法国人吃面包“吃一口掰一口”的习俗，已流传了几个世纪，最初是为的是将吃剩下的面包分给穷人。
第三道菜：主菜
吃到这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主，每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜。法国人忌讳进餐速度过快，认为大口吞咽食物不仅影响健康，也是失礼的表现。在同他人共同进餐时，除了要注意进餐的速度和大家保持一致，也需要在进餐时，尤其是主菜时，不要谈生意或者业务，如果要谈的话，将之留到吃甜品时再谈。
第四道菜：甜品
在主菜以后，可以点一道甜品，可以是冰激凌、蛋糕等食品。在享受甜品时不要把勺子含在嘴里，嘴里有东西时不要开口说话。
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少，就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究，所以酒类一般在点菜后才点。点肉类食品要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。
以上文章内容就是对法国的文化特色有哪些和法国的传统文化有哪些的介绍到此就结束了，希望能够帮助到大家？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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