煮好的玉米常温放到第二天可以吃吗
是的,但是它取决于时间和玉米的新鲜度。通常情况下,玉米煮好后第二天就可以吃了,但前提是煮好的玉米放在冰箱等低温的地方,没有粘液、异味等变质现象。
玉米熟了不放冰箱,隔夜的玉米容易腐烂变质,就是颜色发黑,气味和味道发酸,表面出现粘液,不要再吃了。因为熟玉米在室温下放置过夜,容易滋生大量细菌,在细菌的生长繁殖中会产生毒素。如果吃了这些腐烂变质的玉米,很容易产生肠胃炎、腹痛、腹泻、腹胀等症状。严重时可能引起急性中毒,需要及时就医。
煮熟的玉米放一晚还能吃吗
煮熟的玉米不建议隔天再吃,因为玉米如果久煮隔夜,比隔夜菜的危害更大。
几类需要少吃玉米的人群:
1、缺钙、铁元素人群和青少年适量食用
玉米属于粗粮,其中含有大量的膳食纤维和草酸,会阻碍人体对矿物质吸收,并且,膳食纤维会阻碍人体对胆固醇的吸收,影响青少年的营养均衡。
2、老人和儿童等消化功能弱的人少吃
玉米属于粗纤维食物,老人消化功能减退,儿童消化功能尚未完全,所以,玉米食用过多容易增加胃肠道负担,导致消化不良。
3、免疫力低和血糖高的人体注意食用量
免疫低的人体食用过多粗粮,不利于蛋白质和脂肪吸收利用,更降低免疫力。而玉米含有大量的葡萄糖,容易引起血糖升高。
扩展资料
几种不可食用的隔夜菜:
1、隔夜绿叶菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
3、久放鸡蛋很危险
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
参考资料来源:人民网-吃了多年的玉米竟不知它有毒
参考资料来源:人民网-食用隔夜菜危害大
煮熟的玉米隔夜还能吃吗
隔夜后没有腐败变质,经过再次高温蒸煮后可食用,一般不会对人体产生毒害。
但如果在气温比较高、玉米煮熟后未放进冰箱的情况下,此类隔夜的玉米很容易腐败、变质,即颜色变黑、气味和口感偏酸,且表面出现黏液,此时就不要再食用。因为煮熟的玉米在常温环境下隔夜放置后,易滋生大量细菌,细菌生长、繁殖中会产生毒素。如果食用这些腐败、变质的玉米,很容易产生胃肠炎,出现腹痛、腹泻、腹胀等症状。严重时可能引起急性中毒,需要及时就医。
熟玉米隔夜能吃吗
熟玉米隔夜能吃。
煮熟的玉米如果保存妥当,没有发生腐败变质可以隔夜吃;如果保存不妥当发生变质,不建议隔夜吃。煮玉米时,可以先把水烧开,然后再将玉米放入沸水中40分钟煮熟即可。
隔夜的玉米只要保证没有异味,没有粘液多数情况下可以食用。玉米中的蛋白质、碳水化合物和淀粉,在不恰当的保存方式下很容易变质,人食用变质的食物之后会影响身体健康。
如果玉米需要隔夜吃的话,建议将煮熟的玉米放入冰箱保鲜,延长食物保质期。吃隔夜玉米时,可以先将玉米煮或者再蒸一遍,高温有助于杀死表面细菌,更加健康。
熟玉米保存技巧:
1、熟玉米常温保存,煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。
2、直接冷冻保存,想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存,煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
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