劲酒真的不是“白酒”?那它到底是什么酒?为啥喝的人比原先少了
曾经风靡全国的一款酒,被称作是男人的最爱,这款酒当时相当高调,相信大家也都能够猜出一二了,它便是耳熟能详的劲酒。
原来的时候大多数人都会把劲酒归为白酒这一类,因为喝起来有一些度数,而且口感也与白酒类似,但是随着对酒文化了解得更多,很多酒友们这才反应过来,原来敬酒它还真的就不是白酒。劲酒真的不是“白酒”?那它到底是什么酒?为啥喝的人比原先少了?
第一:劲酒到底是什么酒?
露酒这个词相信大家都有听说过,实际上劲酒乃“露酒”的一类,选用动物或者植物部分放入液体中浸泡而成,因为其加入了特殊的一些中药材,所以口感喝起来极为独特。除了劲酒之外,常见的这类酒水还有竹叶青,人参酒,三花酒等等。
另外有人看到劲酒的色泽,还猜测是黄酒,但其实也不对,黄酒是一种蒸馏酒,而敬酒是曲制酒。
第二:为啥喝的人比原先少了?
随着时代的发展,近些年不得不承认,喝劲酒的人确实比原先要少一些了,为什么这么好的酒却遭到了大家的疏远呢?
说实在的,它毕竟不是纯白酒的范畴,还是不能够乱喝的,一般上了年纪的人作为养生保健会喝一些,而年轻的人更倾向于现在新开发的一些年轻的酒水。
另外它的度数也稍微低一些,一般是35度为主,而常年喝的人都喜欢有一些稍微刺激一点,度数往上一点的,口感更好。而劲酒不但度数不高,而且喝起来还透着甜味。
不过也有人反映,价格增长也是一部分原因,最初有人买过三四元一瓶的,而现在多数涨到了十几元,甚至超过了20元,但并不是最主要的,毕竟随着时间的推移,经济的发展,通货膨胀,任何事物都在涨价,包括煎饼果子都已经从原来的两元涨到现在的6元了,劲酒的涨价也是合情合理的。
说实在的,一款酒到底是受不受消费者的喜欢,各方面的原因都有,综合在一起就出现了一个事实,想要酒水被大众认可,还是要从口感和品质上去下足了功夫,即使没有电视上广告的大力宣传,也不影响它被人们喜欢,比如下面的这几款,都是行家们非常夸赞的。
关公坊
它是实实在在的文化底蕴很高的一款酒,很多了解的酒友很喜欢,这款酒被人们誉为是“中国纯爽淡雅型白酒开创者”,也是一代名酒的典范,它有着非常独特的风味,劲爽感十足,尤其是42度的备受人们所喜爱,这个度数的酒不会喝起来太冲,而且又有着更浓香的韵味,一举两得。喝起来窖香突出,细腻而纯爽,有绵甜之感,喝完之后没有上头辣口的味道,很受人们喜爱。
长乐烧
它产自于广东梅州,乍一听这个名字还真的是不怎么耳熟,但是却已经是一款名副其实的老酒了,这一款早在一九七几年的时候就已经在品酒会上面获得过奖项。都说广东并没有什么知名好酒,但实际上也是因为宣传不够到位而已,真正喝过之后还是有很多酒都备受喜欢,这一款喝起来香气浓郁,因为在酿造时加入了肥美的鲜肉,所以味道很独特,适口性很强,值得去喝。
国康1935
这些年酱酒越来越受年轻人的青睐,一提到酱酒,我们就会想到茅台,但实际上除了茅台之外,还有一些非常低调的也是活跃在酒友们的酒桌上,它们比较低调,但是均以品质取胜。就像这一款国康1935,它是由在茅台厂工作长达37年并加入了《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》此个项目,荣获2015年度贵州省科技进步三等奖的一级酱酒酿造师范应华先生所酿。
在使用原料时用到了和茅台完全相同的皮薄籽圆的“小红粱”,以及一样的12987酿造工艺,并经超365日的酿造周期,经历七次之多的取酒,加5年之上窖藏和10年之上老酒加以盘勾,最后才能得到这浑然自成的珍酿。
刚刚去倒酒的时候,由于它选用了大气婉约的包装礼盒,瓶体选用白皙透亮的瓷质瓶,所以打开瓶盖时,我们才能够见到它的庐山真面目,伴随着倒入杯中,会有千万朵的酒花活跃在杯面上,看上去极为壮观,沾杯也很明显,这使得酒气味道扑鼻而来,闻起来就沁人心脾。
喝上一杯入口中,这时会有非常滋润华丽的口感,慢慢的香气在舌面上铺开,一层一层不断袭来,陈香味以及花果香味交织在一起,让人感受到多样的香,咽下去之后喉咙不被刺激,有一点温热的口感,极度舒适。喝完还想再喝,而且它不易醉醒酒快,这个特点备受酒友们喜爱。
这么好的酒水加上如此大气包装,价格也不过是100元出点头而已,这样的售价完全可以让我们在酒桌上天天来喝,若是从未品尝过如此佳酿的话,建议多囤几瓶。
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