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在去西藏旅行的路上，常常能看到有一种人采取佛教“三步一跪，五步一拜，七步一叩首”的方式来行走，这是为了表达自己对某种信仰的虔诚。而身处繁华大都市的我们，偶然间其实也能看到一些僧人衣衫褴褛，背着行囊徒步行走，这是在”入世修行“，磨炼自己的意志和忍耐力，我们把这类僧人称为”苦行僧“。苦行僧这个称呼最早来源于古印度某些宗教教徒修炼的一种方式，而我们所说的”苦行僧“一般泛指是佛教僧人的苦行，我们日常生活中偶然见到的那些”苦行僧人“一般也是佛教僧人。
“苦行僧”无疑是如今这种浮躁生活里罕见的一类人，但也代表了人类最初纯真的状态。如今很多人已经习惯了大鱼大肉或只追求大鱼大肉的生活，早已失去了本心，而“苦行僧人”则完全不同。他们徒步丈量大地，看透人情冷暖，再美的风景也只当作一种历练的方式，并且就连最基础的饮食，都靠“化缘”而来。何谓化缘呢？化缘是佛教术语，主要指僧人靠乞食来广结善缘，通俗点讲就是在苦行的路上去老百姓家敲门说明来意然后老百姓给自己一些饭菜来充饥。而今天我就要跟大家讲一下，苦行僧们在化缘时，最喜欢施主们给他们什么食物呢？
看过《西游记》的小伙伴应该都知道，师徒四人在去西天取经的路上，经常是风餐露宿，从来没去过什么客栈饭馆用餐，而是靠“化缘”充饥，他们其实就是“苦行僧”。但你有没有发现，他们化缘的饭菜都是哪种呢？相信细心的朋友应该都想到了，孙悟空师徒四人化缘时吃的最多的就是大饼、米饭、馒头这类食物，就连贪吃的猪八戒也一样。也就是说，苦行僧们化缘时最喜欢吃的就是这些五谷杂粮或者素菜，因为便于保存让他们可以长时间赶路，也能很好的充饥，保证吃一顿长时间不饿。
而肉类这种食物，苦行僧们一般都不会吃。一方面是因为佛教讲究不杀生，主吃素，另一方面则是因为苦行僧们经常走的并不是繁华的大都市，而是人烟稀少的荒村，可能走很久都看不到人，而肉类又极易变质腐烂，吃了腐烂的肉会生病，所以苦行僧们在化缘时对于施主给的肉类食物一般都是会拒绝的。
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