最近老刘有些郁闷，自己前两天的体检中，查出了“酒精性脂肪肝”。

“我看你以后还敢喝酒吗，再喝你就搬出去住吧!”想着老婆拿着体检报告抱怨的样子，那也是为了自己好，纵使老刘再怎么想喝酒，也只能忍住。

但是好巧不巧，老刘的朋友正好约他今晚去喝酒。“我就不去了吧，老是喝酒都喝出酒精肝了。”老刘婉拒道。“没事!”朋友却拍着胸脯打包票：“咱们这次去喝啤酒，我听说13瓶啤酒才抵得上一瓶白酒，喝一点没事的。”

1瓶白酒等于13瓶啤酒，酒精肝真的能喝啤酒吗?

不少酒友可能和老刘一样，或因为疾病，或因为家庭因素，处于“限酒”的状态，但想着啤酒酒精度低，喝一些应该不碍事?

我们以常见的白酒和啤酒规格进行对比后可以发现，一瓶500ml的白酒，酒精度数在45度左右，也就是300ml左右的酒精量;而啤酒是使用啤酒花和麦芽汁发酵的，酒精浓度低很多，大约在4度/500ml，大约在20ml的酒精量。这样换算下来，说1瓶白酒约等于13瓶啤酒，好像的确差不多。

但是，这并不代表酒精肝患者能放心喝啤酒：

一方面，啤酒虽然酒精较少，但也意味着酒友在喝的时候容易“把持不住”，平时一杯白酒的量，可能三五瓶啤酒就下肚了，摄入的酒精量其实变化不大，仍然会对酒精肝的恢复造成严重的阻碍。

另一方面，啤酒喝太多，也会给肠胃增加消化负担，而肝脏同属于消化系统一部分，负担增加对于酒精肝的恢复自然是不利的。

即便是对于普通人来说，“喝啤酒比喝白酒危害小”，本身就是错误的认知。经常喝啤酒，也有有非酒精隐患存在。

啤酒危害不止酒精，3个隐患不能忽视

①啤酒中的嘌呤含量较高

这应该是最广为人知的，啤酒在麦芽发酵的过程中，会生成大量的嘌呤成分，经常喝啤酒的人，嘌呤摄入量高，出现高尿酸症状的风险也会提高，甚至有可能出现痛风的症状。

②胃黏膜受损

啤酒和白酒一个显著的区别，在于是否存在气泡，啤酒为了刺激的口感，会加入大量的气泡，这些气泡的来源是二氧化碳。

长期饮用啤酒，大量的二氧化碳涨在肚子里，导致胃壁张力增加，胃黏膜受损的风险就会提高，胃黏膜受损是胃出血，胃炎，胃溃疡等疾病前兆，一定要引起重视。

③肥胖

别小看一罐小小的啤酒，因为啤酒花和小麦的淀粉发酵，它的热量是很高的，500ml含有大约160卡的热量。长期饮用啤酒，肥胖的概率也会变高，从而引起高血压，高血糖等各类代谢疾病，例如“啤酒肚”一类的腹部脂肪堆积症状，也与长期饮用啤酒存在关联。

由此可见，虽然啤酒比白酒的酒精含量更少，但并不能代表喝啤酒就健康。同样地，白酒也是如此，无论怎样的酒，都要以少喝，限喝为主，切勿过量饮用为好。根据不同的酒类，衡量合适的饮酒量。

白酒和啤酒，每天分别喝多少比较合适?

从严格意义上来说，酒精是世界卫生组织公认的1类致癌物，无论喝多少都是对身体有害的。但是考虑到很多酒友并不能做到滴酒不沾，退而求其次，每日饮酒需要限制在“安全范围内”。

在通常情况下，建议成年男性每日饮用酒精不超过25g，女性不超过15g，换算到白酒和啤酒上来，也就相当于1两到1.5两白酒，一罐啤酒(500ml)左右的量。而对于心血管病患者，肝病患者，孕妇，儿童等特殊人群，则要严格禁酒，千万不要为了一时的爽快，而丢掉了身体健康。

另外，还有很多酒友一时兴起，喜欢将白酒和啤酒混起来喝，觉得这样做酒量大，这样做的危害是什么?

扩展：白酒和啤酒混起来喝，会给身体带来怎样的伤害?

啤酒中含有二氧化碳，而二氧化碳会加速酒精的吸收。

一方面，白酒和2啤酒混起来喝，一方面更容易喝醉，醉酒的状态更严重，出现意外的可能性会提高。

另一方面，酒精的吸收效率增加，也会导致酒精对人体的毒性提高，对肝脏和血管造成的伤害也会更大。因此，非常不推荐大家将两者混合饮用。

综上所述，虽然单从酒精量上来看，一瓶白酒的确约等于13瓶啤酒，但这并不代表啤酒的伤害更少，抛开酒精不谈，过量饮用啤酒存在很多其他隐患。无论喝什么样的酒，都要以“少”为主，尽量少喝，甚至是不喝，才是真正为身体健康着想。

参考资料：

[1]:《长期喝啤酒有什么危害?喝了白酒再喝啤酒，会怎么样?》知乎日报，2020-7-14

[2]：《1瓶白酒=13瓶啤酒?白酒和啤酒,竟有这么多差距_》河南财经，2021-10-8

[3]帕丽, 马小春. 浅谈白酒营养成分和危害成分的分析[J]. 计量与测试技术, 2011, 38(7):2.