新鲜柠檬喝水降温，增加抵抗力，洗脸止痒……。在这种情况下，新鲜柠檬的价格会上涨，大量购买存放在冰箱中很容易坏掉，但以下保存柠檬的方法可以帮助它们保鲜一个月。

用报纸包裹的新鲜柠檬可以在冰箱中存放长达一个月

吃过咸柠檬的人都会觉得舒服，咳嗽的症状会逐渐减轻。她觉得很幸运，因为如果房子不拥挤，全家只需要1个小时就醒了，而作为家庭主要经济支柱的丈夫会失眠，如果失眠持续下去，健康的人也会得到生病的。

李女士买了2公斤新鲜柠檬，打算每天服用1-2片作为“止咳药”，既容易制作又便宜。

但是1周后，她看到柠檬变黄了，有些黄色的水果，棕色的水果很丑，有些很糊状，不能再做“止咳药”了，即使他们尝试做，也没有人愿意做吸柠檬色。

看着破柠檬的数量，也心疼不已，但她只能用它把它放在一锅热气腾腾的水或洗发水中，但它已经什么也做不了了。

当时，嫂子去看望哥哥和孙子们，看到害羞的嫂子拿着一串柠檬，就告诉她，新鲜的柠檬和很多水果一样，如果存放在正常的环境中，会很快坏掉。。

但是还是有办法把它存放在冰箱里，保鲜一个月而不损坏。

听到这话，喜出望外，请嫂子指导如何将新鲜的柠檬放在冰箱里保存时间长而不变质，以便在需要时可以立即使用。

方法一：用报纸让柠檬在冰箱里长时间保鲜

购买新鲜的柠檬，清洗并晾干。

用报纸撕成足以覆盖 1 个柠檬的碎片。

然后将几张报纸摊开，在每张刚刚撕开的报纸上把每一个柠檬包起来（这个可以给孩子，帮助父母一边做，一边玩）。

将所有柠檬包好后，放入塑料袋中，扎紧后放入冰箱冷藏，根据需要使用。

用保鲜膜包裹新鲜柠檬，并在冰箱中存放长达一个月。插图。

方法二：用保鲜膜让柠檬保鲜更久

现在报纸不容易找到，但食品包装纸更容易买到。因此，可以用食物包裹的卷来代替报纸，与报纸相比，减少了面积。

这是如何做到的：

购买新鲜的柠檬，清洗并晾干。为每个柠檬切 1 片保鲜膜。将包裹好的柠檬存放在冰箱门内——温度不太冷的地方会使厨房里的柠檬更新鲜。将新鲜柠檬存放在拉链袋、塑料盒中。买新鲜的柠檬，洗干净，晾干。

当柠檬完全干燥后，将所有需要存放的新鲜柠檬放入拉链袋或塑料容器中，然后存放在冰箱中。这种保鲜方法不影响柠檬皮，因此可以保鲜1周，颜色依然鲜嫩。

将新鲜柠檬存放在塑料容器或带盖的罐子中

新鲜柠檬洗净，晾干。

清洗带盖的塑料容器以存放柠檬，将它们擦干，然后将它们倒置以完全干燥。

将新鲜柠檬一次一个地放入罐子中，然后盖上盖子。将塑料容器/柠檬罐放入冰箱并逐渐使用。这样柠檬可以长时间保持新鲜，储存约 1 个月。

用沙子保存新鲜柠檬

在没有冰箱的地方，新鲜的柠檬可以长期存放在沙子里，具体方法如下：

新鲜柠檬买，拿一个小泡沫塑料盒，在它周围打几个孔（以免太紧）。将沙子放入约 5 厘米厚的泡沫盒中。

将待保存的新鲜柠檬取出，铺在泡沫塑料盒内的沙子中，使1层沙子，1层新鲜柠檬逐渐排列到最后。

在顶部盖上一层薄薄的沙子，这样柠檬的大部分就被覆盖了（即新鲜的柠檬必须突出在沙子之上，不要全部填满，它会变质更快。

沙子有助于柠檬在自然温度下保持湿润。这种方法可使柠檬保鲜约20天。

用了一半的新鲜柠檬也有保存方法。插图。

如何保存用了一半的新鲜柠檬

如果使用柠檬还不够，可以通过以下方式保持剩余的柠檬片新鲜：

- 使用平板，加少许醋（或在盘子上挤几滴柠檬汁），然后将半个柠檬放在盘子上。

这种保存方法有助于柠檬表面不脱水而保存并保持其新鲜度。但是你应该尽快用一块坏柠檬，以免放得太久，新鲜的柠檬会变质。

如何挑选新鲜柠檬

最重要的是如何选择新鲜的柠檬来储存。

- 将柠檬握在手中，轻轻按压。如果柠檬很硬并且有油渗出，那就是刚采摘的柠檬。

- 看看柠檬，看看有光泽的柠檬皮，没有瘀伤，或者靴子，洞都可以。

- 新鲜柠檬具有特有的酸凉香气，没有异味，尤其是水果的气味。

- 不要选择已经变黄、变色或已经干涸的柠檬。