关于端午的传说，流传最广的莫过于屈原、曹娥、伍子胥。其实在最早的屈原之前，古越地就有端午的习俗，越人披发纹身，自谓龙之后裔，其俗亦为纪念先祖。无论起源如何，端午的核心都指向"纪念"。
如果说时间是一条漫长的河，端午的起源早已被绵绵的河水冲去。如今，我们过端午节，更多的是在纪念那些逐渐消失的习俗，纪念回不去的温暖岁月。不妨让我们一同藉由今天，回顾那些最原始的美好。
说起端午，则不得不提粽子。但除了"甜咸"粽子之间的争霸赛，南、北各地的传统风俗也大为不同。对于北方人来说，端午意味着：吃粽子、挂艾草、三天假。对于南方人而言，则是：吃粽子、赛龙舟，三天假。
除了吃粽子、赛龙舟等习俗之外，端午其实还有挂艾草、点雄黄、挂香囊等逐渐消失的习俗。中国地大物博，自然景象人文风气都有所不同，端午习俗早已演变各异。但不管存在着怎样的千差万别，吃粽子，赛龙舟都是端午节别具特色的习俗代表。
在粽子界，最出名的莫过于"嘉兴粽"。其特点是入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中，更是有着"东方快餐"之称，被誉为"饮食文化的代表，对外交流的使者"。
不过，咸粽界中的"扛把子"可远不止"嘉兴粽"。在福建地区，也有着无数历史悠久且脍炙人口的"咸粽"。以"闽南烧肉粽"为例，便是不少游客来到泉州及厦门等地，要一饱口福的"打卡"食物之一。软香的糯米、爽口的香菇、丝滑的虾仁、板栗、烧肉等食材混合在一起，包成粽子煮熟。吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
而作为福建的省会城市，福州则大不相同。福州人喜清淡，遵循食材本身的口感，除了闽菜本身清淡、鲜香之外，在粽子这方面，福州人自古就有做白粽的习俗。
百督府&宣和苑2019端午食礼
对于食不厌精，脍不厌细的福州人而言，一份粽子的清香往往连带着回忆，翻山越岭而来。基于此，致力于弘扬闽文化和闽菜文化的三盛百督府，此次特于"首席闽菜"宣和苑联合定制专属端午食礼，一份简单的初心，并不简单的味道，为百督府业主们演绎出独一无二的内涵。
百督府&宣和苑2019端午食礼
作为"中国十佳闽菜名店"、"中国十佳佛跳墙制作名店"的宣和苑与着力于"盛世中国味-闽菜文化复兴"的三盛百督府，在这份食礼的制作中，自然倾注了非比寻常的用心。
百督府&宣和苑2019端午食礼
食礼中，粽子的原材料选用了世界鼎级南非干鲍、极品瑶柱、浙江金华火腿等臻贵食材。用佛跳墙食材制成的干鲍瑶柱烧肉粽、火腿花菇蛋黄粽，更是饱含了百督府极致的匠心。
百督府&宣和苑2019端午食礼
食礼的背后，背负着华夏的古老记忆。正如，回归与陪伴，是百督府想要通过这份端午之礼，传递的心意，也是对于耕耘生活之美的情怀使然。
百督府实景图
从时间深处，沿着汨罗江，行走了两千多年。百督府用它的耐心，年复一年在各个传统时节中，将那些一代代流传的习俗，那些流淌在神州文化血脉中的故事，那些藏在我们灵魂深处的光阴，重现于世人眼前，也唤醒了我们儿时的温暖时光。