榴莲可以放冰箱保鲜吗（榴莲怎么保存）

榴莲可以放冰箱保鲜吗

榴莲放在冰箱里可以保鲜。因为榴莲有后熟的性质，未开封的榴莲可以放在冰箱里保存，让它在室温下自然成熟会更甜。如果一个榴莲打开后不能吃，就要妥善保管。榴莲保鲜时，剥去外壳，将果肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。同时，最好在3-5天内食用。如果短时间内不打算食用，可以剥去果肉，放入密封的保鲜盒或袋中，放入冰箱冷冻。可以保存半年左右，吃的时候把需要的果肉拿出来稍微解冻，有冰淇淋的味道和风味。一般冷冻一个月比较好，存放时间过长口感会变差。

榴莲可以放在冰箱保存吗 榴莲放冰箱可以保存几天

1 榴莲可以放在冰箱保存吗

可以。

榴莲中的糖分含量比较高，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质，因此吃不完的成熟榴莲可以放置在冰箱保鲜层，但未成熟的榴莲最好不要放在冰箱中，以免温度过低影响成熟。成熟度高的榴莲在冰箱中也不可存放太久，以免变质，影响食用。

2 榴莲可以放冰箱保存几天

3天左右。

冰箱冷藏的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长榴莲的保存时间，一般来说吃不完的榴莲果肉放在冰箱，可以保鲜三天左右。

而若是置于冰箱冷冻保存，则可以保存半个月到一个月左右。

3 榴莲怎么保存

1、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴莲可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。

2、已经开口的榴莲，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。

3、冷冻保存：将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好。

4 榴莲怎么挑选

1、看外形：个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

2、看颜色：通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

3、掂重量：同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。

4、看裂口：成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。

5、闻味道：好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。

6、摇晃：拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。

榴莲可以放冰箱里吗？

榴莲可以放冰箱，建议放3-5天。

果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

扩展资料：

榴莲的两种保存方法：

一、冷藏

1、榴莲肉带果壳冷藏。用报纸连同果壳包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

2、将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。冷藏一般能保鲜三天左右。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。

二、冷冻

将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。

榴莲能放冰箱吗？

榴莲果实体积比较大，果肉含量多，是一种不可多得的美味水果，榴莲的主产区在热带地区，因此，在我国基本很难种植，大部分需要进口，使得榴莲的价格始终居高不下。而榴莲的味道甜美爽口，超过绝大部分水果，深受人们的喜爱，但是其味道比较浓烈，成熟后难以保存，下面就来看看榴莲最多能放几天呢？

能放冰箱

榴莲果肉剥离了壳之后，如果常温保存的话，一般1天左右就会变质，因此需要放在冰箱保存，虽然榴莲是热性水果，但是其放在冰箱保存的话，保存的时间会延长，因此榴莲是可以放在冰箱保存的，但是榴莲因为味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。

冷藏保存

榴莲冷藏保存有两种方法，第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面，这样一般可以保存3-4天左右。第二种方法就是连壳保存，没吃完的榴莲不要从壳内剥下来，直接连着壳一起保存，最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，防止味道溢出，然后连壳放入冰箱冷藏层，这样保存的时间会更久一点，大概可以保存一周左右。

冷冻保存

榴莲其实是可以冷冻保存的，将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好，并且冷冻保存的时间更长，大概可以保存1个月之久，但是榴莲放的时间越长，风味越是改变的大，因此最好尽早食用。

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