四字寓意好成语菜名（富有诗意的菜名字大全）

昕阳小编 2023年02月02日 21:10 140 0

年夜饭必备的十种菜(要有寓意，四字成语)

　年夜饭吉祥菜名的寓意

年夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼

“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇

“鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。

年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手

新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。

年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨

排骨皆为小节，寓意节节高升。

年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽

黄豆芽形似如意，寓意事事如意。

年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜

荠菜音似“聚财”,寓意招财。

年夜饭吉祥菜一路通顺--凉拌藕片

清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。

北方人把饺子、面条同煮，称为“金丝穿元宝”,炒个青菜、豆芽也叫“亲亲热热”、“如意吉祥”(取其形似)。

“百花”通常指花胶或虾胶，如“百花鱼肚”、“江南百花鸡”、“百花酿双菇”等;因有“百花锦绣”的熟语，“百花”有时也衍生为“锦绣”,如“锦绣玉荷包”。

一帆风顺--原指烹鲜蟹，以蟹盖喻风帆。

状元及第煲--元贝、虾仁、生肠、水发蹄筋等。

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四字寓意好成语菜名

四字寓意好成语菜名，我们参加宴会的时候，都是会发现这些菜名的名字是很好听的，吉祥的话语能够让人感觉到心情明朗、阴霾散去，有时候吃一顿丰盛的宴席能够带给人好的心情。下面了解四字寓意好成语菜名.

四字寓意好成语菜名1

一、宴席菜单名称吉祥四字成语

1、好事连连、寿与天齐、开门大吉

2、生意兴隆、百年好合、寿与天齐

3、蒸蒸日上、福如东海、寿比南山

4、年年有鱼、生意兴隆、家肥屋润

5、彩蝶翩翩、身体健康、幸福快乐

6、开开心心、生活幸福、学习进步

7、工作顺利、吉祥如意、事事顺心

8、球类拔萃、庄敬自强、母仪典范

9、便民利国、欣欣向荣、医学渊博

10、博施济众、造福患者、功同良相

11、妙手回春、仁术济众、名冠群伦

12、懋绩长留、荣休之喜、高第莺迁

13、华厦开新、堂构增辉、金玉满堂

14、良禽择木、嘉惠工商、胜胜小屋

15、誓约同心、良师益友、龙马精神

16、姻缘相配、誓约同心、花开富贵

17、龙马精神、百年好合、身体健康

18、幸福如意、心想事成、如意吉祥、万事胜意

19、新春快乐、年年有余、蒸蒸日上、身体健康

20、出入平安、龙马精神、春风得意、阖家安康

21、财源广进、恭喜新禧、万事如意、笑口常开

二、寓意吉祥菜名大全

【共呜春报晓】——鸳鸯鸡

鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴。又因鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的`形象，所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活，这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。

【比翼齐双飞】——蒸白鸽

白鸽是营养价值极为高的一种菜品，它通常成群结队而行，不会轻易脱离队伍。将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”，暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则，是表达对新人的美好祝愿。

【白头偕老】——上汤白果猪肚

借用成语“白头偕老”直接为菜品取名，寄予美好祝福。“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满得到好滋味的菜，如同新人婚后的生活满满甜蜜、预示夫妻生活随时间的长久，生活多姿多彩。

三、虎年菜谱名称

●竹报平安

原料：活竹节虾

调料：李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜

制作过程：

将活虾放入开水中煮1分钟，捞出蘸汁即可食用。

特点：鲜嫩可口，营养丰富。

温馨提示：

1、虾不易煮时间过长；

2、汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。

●五谷丰登

原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋

调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油

制作过程：

1、将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；

2、各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；

3、锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。

特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。

温馨提示：

1、鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；

2、炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。

四字寓意好成语菜名2

步步登高

成语释义：登：升。一步步地升高。多形容仕途顺利，职位不断高升。

出类拔萃

成语释义：拔：超出；类：同类；萃：原为草丛生的样子，引伸为聚集。超出同类之上。多指人的品德才能。

各奔前程

成语释义：奔：投向，奔往；前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，寻找自己的前途。

黑白分明

成语释义：黑色与白色对比鲜明。比喻事非界限很清楚。也形容字迹、画面清楚。

花好月圆

成语释义：花儿正盛开，月亮正圆满。比喻美好圆满。多用于祝贺人新婚。

金榜题名

成语释义：金榜：科举时代称殿试揭晓的榜；题名：写上名字。指科举得中。

刻骨铭心

成语释义：铭刻在心灵深处。形容记忆深刻，永远不忘。

明明白白

成语释义：清清楚楚，明确无误；正大光明。

难舍难分

成语释义：舍：放下。形容感情很好，不愿分离。亦作“难分难舍。”。

逆流而上

成语释义：逆：倒。逆水前进。比喻迎着困难而上。

萍水相逢

成语释义：浮萍随水漂泊，聚散不定。比喻向来不认识的人偶然相遇。

掐头去尾

成语释义：除去前头后头两部分，也比喻除去没有用的部分。

千言万语

成语释义：形容说得话很多。

清清楚楚

成语释义：清晰明白有条理。

如鱼得水

成语释义：好像鱼得到水一样。比喻有所凭借。也比喻得到跟自己十分投合的人或对自己很合适的环境。

松松垮垮

成语释义：懒散疲塌不紧张，也指不稳固。

文武双全

成语释义：文：文才；武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。

文质彬彬

成语释义：文：文采；质：实质；彬彬：形容配合适当。原形容人既文雅又朴实，后形容人文雅有礼貌。

小葱拌豆腐

成语释义：一清二白。

形影不离

成语释义：象形体和它的影子那样分不开。形容彼此关系亲密，经常在一起。

炎黄子孙

成语释义：炎黄：炎帝神农氏和黄帝有熊氏，代表中华民族的祖先。炎帝和黄帝的后代。指中华民族的后代。亦作“黄炎子孙”。

一团漆黑

成语释义：形容一片黑暗，没有一点光明。也形容对事情一无所知。

一塌糊涂

成语释义：糊涂：混乱。形容混乱或败坏到了不可收拾的程度。

一尘不染

成语释义：原指佛教徒修行时，排除物欲，保持心地洁净。现泛指丝毫不受坏习惯，坏风气的影响。也用来形容非常清洁、干净。

一清二楚

成语释义：十分清楚、明白。

一清二白

成语释义：比喻十分清白。亦比喻非常清楚。

一见倾心

成语释义：倾心：爱慕。初次见面就十分爱幕。

鱼升龙门

成语释义：比喻举业成功或地位高升。

鱼跃龙门

成语释义：比喻举业成功或地位高升。

朝思暮想

成语释义：朝：早晨；暮：晚上。早晚都想念。形容非常想念或经常想着某一件事。

造谣生事

成语释义：制造谣言，挑起事端。

桃园结义

成语释义：民间俗传三国时刘备、关羽、张飞在桃园结拜兄弟。《三国演义》第一回：“ 飞曰：‘吾庄后有一桃园，花开正盛；明日当於园中祭告天地，我三人结为兄弟，协力同心，然后可图大事。’ 玄德、云长齐声应曰：‘如此甚好。’次日，於桃园

白头偕老

成语释义：白头：头发白；偕：共同。夫妻相亲相爱，一直到老。

德才兼备

成语释义：德：品德；才：才能；备：具备。既有好的思想品质，又有工作的才干和能力。

喋喋不休

成语释义：喋喋：形容说话多；体：停止。唠唠叨叨，说个没完没了。

雾里看花

成语释义：原形容年老视力差，看东西模糊，后也比喻看事情不真切。

四字寓意好成语菜名3

一、珠光耀华裳——大红乳猪全体

东方鸣彩凤——东方脆皮鸡

玉液注琼浆——红烧鸡丝翅

角逐群龙舞——翡翠明虾球

喜鹊聚新巢——雀巢腰果带子丁

美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍

喜庆满堂红——黄金卷拼香酥肉

玉树挂金钱——翡翠海参扒花菇

年年有盈余——清蒸海青斑

幸福炒饭——美满伊面

鸳鸯美点——鸿运团圆

二、喜庆满堂——迎宾八彩蝶

鸿运当头——大红乳猪拼盘

浓情蜜意——鱼香焗龙虾

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

喜气洋洋——大漠风沙鸡

花好月圆——花菇扒时蔬

幸福美满——粤式香炒饭

永结连理——美点双辉

百年好合——莲子百合红豆沙

万紫千红——时令生果盘

枣圆仁子羹——早生贵子乐

芦蒿香干——如意吉祥

上汤时蔬——良辰美景

美点双辉映——花好月圆

合欢水果盘——万紫千红

四字成语形容菜名

1. 四字成语菜名

一清二白；就是小葱拌豆腐. 绝代双娇；就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音. 青龙过海；就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙” 文武双全---虾和青豆桃园结义---三鲜灼白菜各奔前程---荤素在一起抄的任合菜难舍难分---像蓬菜啊，种子啊，只要是一口搞半天，麻烦的家伙. 千言万语---千层肉一类的. 出类拔萃---拔丝一类的菜肴如鱼得水黑熊耍棍---木耳抄豆牙金榜题名---抓炒里脊母子相会---黄豆炖豆芽辣子鸡丁叫“红灯区” 红烧猪蹄并在边上镶点香菜叫---走在乡间的小路上煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一国两制” 菠菜炒黑木耳叫----波黑战争” 青辣椒+红辣椒抄鸡蛋一类的----叫绝代双娇一碗清汤上面漂着一棵葱叫---猛龙过海一盘醋上面放了一滴香油叫---猴子捞月油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面---刻骨铭心满汉全席。

2. 菜名是四字成语的有哪些

1..出类拔萃---拔丝一类的菜肴如鱼得水黑熊耍棍---木耳抄豆牙

2.母子相会---黄豆炖豆芽

3.青龙过海；就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙”

4.文武双全---虾和青豆桃园结义---三鲜灼白菜

5.各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 .

6一清二白；就是小葱拌豆腐.

7.绝代双娇；就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音.

8.猛龙过海---一碗清汤上面漂着一棵葱

9. 猴子捞月 ---一盘醋上面放了一滴香油

10.刻骨铭心--- 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面

3. 带有菜名的四字词语

1. 一清二白（yī qīng èr bái ）：就是小葱拌豆腐。

2. 绝代双娇（jué dài shuāng jiāo ）：就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音。

3. 青龙过海（qīng lóng guò hǎi ）：就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙”。

4. 文武双全（wén wǔ shuāng quán ）：虾和青豆。

5. 桃园结义（táo yuán jié yì ）：三鲜灼白菜。

6. 各奔前程（gè bēn qián chéng ）：荤素在一起抄的合菜。

7. 千言万语（qiān yán wàn yǔ ）：千层肉一类的菜。

8. 出类拔萃（chū lèi bá cuì ）：拔丝一类的菜肴。

9. 金榜题名（jīn bǎng tí míng）：抓炒里脊。

10. 母子相会（mǔ zǐ xiàng huì ）：黄豆炖豆芽。

拓展阅读：

由上述的成语造句：

1. 这件事情比一袋烟的损失重要得多，她不能不弄个一清二白。

2. 现在这个时代有谁敢说他自己在官场上是一清二白的。

3. 可以说这次的经融危机已经让那位企业家穷的一清二白了。

4. 炎黄子孙德才兼备建伟业，华夏儿女文武双全展宏图。言语简寡，在我可以少悔，在人可以少怨。

5. 你出去转告他，就说：你这个人造谣生事，认为自己文武双全，戴着那顶古理古怪的帽子，腰里系着牛皮带，整天喋喋不休，胡说一通。

6. 平时骂你就算了，非要等我打你，才知道我文武双全！

7. 一切都会过去，明天各人又将各奔前程。生命无所谓长短，无所谓欢乐哀愁，无所谓爱恨得失。一切都要过去，像那些花，那些流水。

8. 萍水相逢的同窗，几年后匆匆别离各奔前程，是应该感谢他们松松垮垮陪自己一程，还是应该遗憾于不能真心相交？

9. 小时候一起上学，大学时共度寒窗，工作了各奔前程，时久了朝思暮想。那时候形影不离，一块唱歌跳舞蹈，想起捧腹笑掉牙，朋友：现在你还好吗？

10. 等打开鸡窝门，你看吧，这帮挣命的鸡，一点也不像鸭，不是谦让地文质彬彬地依次而出，而是挤挤擦擦，连飞带叫，各奔前程似的逃了。

4. 关于菜名的成语

侈衣美食侈衣，华美的衣服；美食，鲜美的食物。

言衣食俱精。出处：《吕氏春秋·精通》：“今夫攻者，砥厉五兵，侈衣美食，发且有日矣，所被攻者不乐。”

齿甘乘肥食美味，骑骏马。形容生活豪奢。

出处：清·王韬《原士》：“而游惰者且齿甘乘肥，三代下之国家，所以有岌岌之势也。” 炊金馔玉炊：烧火做饭；馔：饮食，吃。

形容丰盛的菜肴。出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”

淡而无味淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。

亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

出处：清·李汝珍《镜花缘》第十二回：“庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少。” 雕蚶镂蛤指精致而好吃的食物。

肥鱼大肉指丰盛的鱼肉菜肴。凤髓龙肝比喻珍奇美味。

出处：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。” 甘旨肥浓泛指佳肴美味。

5. 带有菜的四字词语

1. 鹄形菜色形容面黄肌瘦的样子

2. 菜蔬之色比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。

3. 糠菜半年粮一年之中有半年用糠和菜代替粮食。形容旧社会劳动人民的生活极其贫困。

4. 看菜吃饭比喻根据具体情况办事。

5. 买菜求益比喻争多嫌少。

6. 挑得篮里便是菜比喻得到一点就行，毫不挑剔。

7. 咬得菜根旧指安贫守道。现也形容安于艰苦的生活。

8. 面有菜色形容因饥饿而显得营养不良的样子。

9. 剩菜残羹吃剩的食物。比喻弃余无用之物。

10. 水菜不交同“水米无干”。

11. 草腹菜肠〖解释〗比喻毫无才学。亦用为谦词。

12. 看菜吃饭，量体裁衣〖解释〗量体：用尺量身材的大小长短。裁：裁剪。比喻根据具体情况办事。

13. 看人下菜碟儿〖解释〗比喻待人因人而异。

14. 民有菜色〖解释〗菜色：饥饿的脸色。形容因饥饿而显得营养不良的样子。

6. 形容食物的四字词语

弱肉强食、

节衣缩食、

废寝忘食、

钟鸣鼎食、

发愤忘食、

食不果腹、

自食其力、

宵衣旰食、

因噎废食、

饮食男女、

自食其果、

食古不化、

人为财死，鸟为食亡、

自食其言、

丰衣足食、

锦衣玉食、

衣食住行、

饥不择食、

民以食为天、

嗟来之食、

恶衣薄食、

耳食之徒、

同盘而食、

足食足兵、

食之无味，弃之可惜、

逶迤退食、

二旬九食、

食为民天

7. 关于饭菜很美味的四字成语

形容美味的四字成语：

【尺颊生香】：吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长，令人回味。

【齿甘乘肥】：食美味，骑骏马。形容生活豪奢。

【大烹五鼎】：烹：烧煮。古代祭礼，后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。

【肥醲甘脆】：醲：指酒性浓烈；甘脆：美味。味美的食物。泛指美好的酒食。

【焚香列鼎】：焚：燃烧，点燃；列：排列。点起名贵的香，摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。

【丰衣美食】：丰厚的衣服，美味的食品。

【凤髓龙肝】：比喻珍奇美味。

【甘旨肥浓】：泛指佳肴美味。

【膏梁子弟】：膏：肥肉；梁：细粮；膏梁：泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。

【膏粱子弟】：膏粱：肥肉和细粮，指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。

【海错江瑶】：海错：指海产品种类繁多，后用以指海味；江瑶：蚌属，肉不能食，但前后两柱味美，俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。

【嘉肴美馔】：肴：做熟的鱼肉等；馔：饮食。美味的饭菜美食。

【嘉肴旨酒】：旨酒：美酒。指美味的酒食。

【见弹求鸮炙】：弹：弹丸；鸮：猫头鹰；炙：烤肉。看到弹丸，就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。

【金齑玉鲙】：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。

【脍炙人口】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。

【山肤水豢】：本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

【山珍海味】：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

【食鱼遇鲭】：比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。

【食指大动】：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

【殊滋异味】：奇异的滋味。指美味佳肴。

【水陆杂陈】：水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。

【水陆之珍】：水陆：指水陆所产的珍贵食物。指美味佳肴。

【鲜衣好食】：鲜：有光彩的。穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。

【鲜衣美食】：鲜：有光彩的。穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。

【褕衣甘食】：褕衣：美衣。穿漂亮衣服，吃美味食品。

【余味无穷】：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

【饫甘餍肥】：饫：饱食；餍：吃饱。饱食肥美的食品。形容生活优裕、奢侈。

【咂嘴舔唇】：形容贪馋的样子。亦表示食物味道美好。出处：杨朔《三千里江山》第十段：“武震却吃得又香又甜，一面吃一面还咂嘴舔唇的，品着滋味。”

【咂嘴咂舌】：形容贪吃的馋相。亦表示食物味道美好。出处：端木蕻良《科尔沁旗草原》二：“菜上来了，老头儿咂嘴咂舌地夸奖这菜的滋味。”

【珍羞美味】：珍贵而美味的食物。

【珍馐美馔】：馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。

【珠翠之珍】：指水陆所产的美味食物。

四字句成语宴席菜名

1. 壮元宴菜名四字成语

（师生情谊）香干长生果五彩金菇丝（力争上游）外婆家腊鱼（甜甜蜜蜜）甜甜蜜蜜枣（福荫绵绵）香辣海带丝（八方报喜）关东黑木耳（锦绣前程）五彩金菇丝（同窗相伴）香芹拌腐竹（一鸣惊人）香辣口水鸡（南京名府）南京桂花鸭（荣归故里）家乡味捆蹄（大展宏图）家乡味捆蹄（好事成双）红枣拌莲子（锦绣前程）台式卤猪脚（节节高升）外婆手剥笋（科场报捷）麻辣顺风耳（科场报捷）麻辣顺风耳（牛气冲天）台式卤牛肉（同窗相伴）麻辣拌素鸡（力争上游）特色香熏鱼（品德兼备）盐水毛豆夹（求学异国）泰式拌黄瓜（群英会萃）鲜田园沙拉（十年寒窗）冰水果沙拉热菜热菜小鸡炖蘑菇（红红火火）辣子炒鸡块（儒家之弟）甜蜜南乳肉（福荫绵绵）水煮肥肠煲（黄金万两）甜蜜山药卷（力争上游）蜜汁炒鱿鱼（圆圆满满）钦工肉圆宝（富贵满堂）椒盐掌中宝（代代相授）吉士炸带鱼（光耀门楣）酸菜焖老鸭（富贵满堂）宫保炒鸡丁（群英会萃）干烧杂菌锅（学成回国）川味回锅肉（冠盖云集）葱姜爆蛤蜊（金榜提名）黄咖喱时蔬（金榜提名）咖喱烩牛肉（牛气冲天）沙茶炒牛肉（一展身手）剁椒鲜猪手（满载而归）扬州蛋炒饭（名传万里）荷叶飘香饭（三阳开泰）开洋广东菜（黄袍加身）浓汁娃娃菜（步步高升）虾糕木耳菜（感谢师恩）蟹柳西兰花（状元及第）香菇肉燥粥（龙游四海）碧绿海鲜粥（冠盖云集）药膳菌菇汤（独占鳌头）滋补甲鱼羹（开口哈笑）味噌蛤蜊汤（开口哈笑）味噌蛤蜊汤。

2. 壮元宴菜名四字成语

（师生情谊）香干长生果

五彩金菇丝

（力争上游）外婆家腊鱼

（甜甜蜜蜜）甜甜蜜蜜枣

（福荫绵绵）香辣海带丝

（八方报喜）关东黑木耳

（锦绣前程）五彩金菇丝

（同窗相伴）香芹拌腐竹

（一鸣惊人）香辣口水鸡

（南京名府）南京桂花鸭

（荣归故里）家乡味捆蹄

（大展宏图）家乡味捆蹄

（好事成双）红枣拌莲子

（锦绣前程）台式卤猪脚

（节节高升）外婆手剥笋

（科场报捷）麻辣顺风耳

（牛气冲天）台式卤牛肉

（同窗相伴）麻辣拌素鸡

（力争上游）特色香熏鱼

（品德兼备）盐水毛豆夹

（求学异国）泰式拌黄瓜

（群英会萃）鲜田园沙拉

（十年寒窗）冰水果沙拉

热菜

小鸡炖蘑菇

（红红火火）辣子炒鸡块

（儒家之弟）甜蜜南乳肉

（福荫绵绵）水煮肥肠煲

（黄金万两）甜蜜山药卷

（力争上游）蜜汁炒鱿鱼

（圆圆满满）钦工肉圆宝

（富贵满堂）椒盐掌中宝

（代代相授）吉士炸带鱼

（光耀门楣）酸菜焖老鸭

（富贵满堂）宫保炒鸡丁

（群英会萃）干烧杂菌锅

（学成回国）川味回锅肉

（冠盖云集）葱姜爆蛤蜊

（金榜提名）黄咖喱时蔬

（金榜提名）咖喱烩牛肉

（牛气冲天）沙茶炒牛肉

（一展身手）剁椒鲜猪手

（满载而归）扬州蛋炒饭

（名传万里）荷叶飘香饭

（三阳开泰）开洋广东菜

（黄袍加身）浓汁娃娃菜

（步步高升）虾糕木耳菜

（感谢师恩）蟹柳西兰花

（状元及第）香菇肉燥粥

（龙游四海）碧绿海鲜粥

（冠盖云集）药膳菌菇汤

（独占鳌头）滋补甲鱼羹

（开口哈笑）味噌蛤蜊汤

3. 有关公务宴会的成语菜名有哪些

成语菜名：

一清二白；就是小葱拌豆腐. 绝代双娇；就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音. 青龙过海；就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙” 文武双全---虾和青豆桃园结义---三鲜灼白菜

各奔前程---荤素在一起抄的任合菜难舍难分---像蓬菜啊，种子啊，只要是一口搞半天，麻烦的家伙.

千言万语---千层肉一类的. 出类拔萃---拔丝一类的菜肴如鱼得水黑熊耍棍---木耳抄豆牙

金榜题名---抓炒里脊母子相会---黄豆炖豆芽辣子鸡丁叫“红灯区” 红烧猪蹄并在边上镶点香菜叫---走在乡间的小路上煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一国两制” 菠菜炒黑木耳叫----波黑战争” 青辣椒+红辣椒抄鸡蛋一类的----叫绝代双娇

一碗清汤上面漂着一棵葱叫---猛龙过海一盘醋上面放了一滴香油叫---猴子捞月

油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面---刻骨铭心

金榜题名”、“连中三元”（山椒炒牛肉）、“鲤鱼跳龙门”、“才高八斗”、“成竹在胸”、“如登春台”步步高升”、“好事成双”、“龙游四海花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心

以数字为首的菜名有：一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅等。

以动物为主料的菜名有：美食蟹、龙虎斗、金蛇宴、发财玉兔、北京烤鸭、麻皮乳猪、金都贵妃鸡等。

以水果命名的菜名有：榴莲蛋挞、凤梨猥包、拔丝地瓜、山楂太极盏、杏奶小金猪等。

蕴含轶闻掌故的菜名有：彩蝶纷飞、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀东南飞、霸王披金甲等。

表示象征吉兆的菜名有：步步登高、发财到手等。套用成语的菜名有：游龙戏凤、花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心等。

4. 带有菜名的四字词语