熟粉,淀粉,面粉,生粉,是什么
熟粉：一种食品,原料是玉米或者红薯马铃薯等,跟其他食品混合制作而成。或者是之前已经烤熟了的面粉。
淀粉：一般是从玉米或者是红薯提取的；
面粉就是小麦经过加工的；
生粉：严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，其实和淀粉没什么区别的。
生粉和淀粉这两个名词经常出现在一些菜谱上同一类做菜的佐料，只是根据地区的不同叫法不同罢了。但严格意义上，生粉和淀粉在制作材料上还是有一定区别的。
1.如果大家在看菜谱的时候有所注意的话，你会发现生粉一般都是出现在港台菜谱中。它指的是用来上浆、勾芡的一种配料。香港人在做菜时使用的生粉一般是由玉米粉做成的，而在台湾人则一般喜欢使用太白粉。生粉在港台菜中的作用就是增加食品爽滑的口感，以及软化肉质。另外，生粉还可以用来做凉粉和摊煎饼。
2.红薯粉、葛粉和木薯粉它们最大的优点就是吸水性强、黏性好，但缺点就是色泽较暗淡，且红中带黑，容易破坏菜品的色泽。红薯粉做成的淀粉分为粗细两种，家庭做菜肴的时候一般选择粗粒的红薯淀粉。除此之外，西谷椰子淀粉也是淀粉的制作材料之一，它在我们的生活中就不常见了，它多见于一些高档餐厅的配料中。
3.看完了生粉和淀粉的区别之后，大家对怎么区别生粉和淀粉是否掌握了呢？其实各个地区市场上所卖的用作勾芡的生粉或者淀粉是比较单一的，多与地方的饮食习惯有关系，所以大家对生粉和淀粉的区别这个问题是不用太在意的。
肉用生粉腌是什么意思？
生粉就是淀粉，一般有用来使肉类比较滑嫩，如用来腌制鸡肉，做法如下：
主料：鸡胸肉一块、大蒜五个
辅料：生粉一勺、盐一勺、糖一勺、芝麻油适量
1、用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断。
2、加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里。
3、大蒜多准备几瓣，比平时炒菜多一些。
4、用压蒜蓉的工具压成蒜蓉。
5、把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里，抓匀，腌制片刻，时间控制在一小时内。
6、腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀。
7、锅中加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最好用不粘锅，温度比较好掌握。
8、油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎，中小火，煎至两面金黄就可以出锅了。
9、成品。
什么是生粉
在中餐里，生粉就是指淀粉，比如马铃薯粉、玉米淀粉、木薯淀粉、水豆粉等，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点，除了勾芡使食物产生滑润的口感外，也常用来腌制肉类，可以起到软化肉质的作用。
什么是生粉
生粉的用途很广泛，除了可以用于肉类原料加工时上浆、勾芡，还可以用于做凉粉、摊煎饼等。
使用生粉勾芡，一般是在菜肴接近成熟时将调好的粉汁淋入锅内，将粉汁煮至浓稠即可以起锅。
木薯淀粉，又叫泰国生粉、菱粉，加水遇热煮熟后一般呈透明状，口感Q弹。
饭圈生粉和花粉什么意思
粉丝。饭圈花粉就是大花或者小花的粉丝，比如杨幂的粉丝。生粉就是小生或者中生的粉丝，比如刘昊然的粉丝。饭圈，网络用语中指粉丝圈子的简称。
内娱生粉什么意思
是粉丝圈子、粉丝群体的简称。
以偶像为核心，向外辐射出的粉丝自治体，但饭圈并不能与粉丝直接划上等号，可以将饭圈成员视为粉丝中最核心的那部分。
饭圈粉丝根据忠诚度、贡献等还有粉籍之分，有粉籍即代表了其他粉丝对你的认可，如果被开除粉籍，意味着其他粉丝不再认同你是这个圈子的粉丝。生粉就是小生粉，小生就是青年男演员，简单来说就是青年男演员粉。
生粉是什么
生粉是食谱中常出现的名词，生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉，红薯粉，木薯粉等。多是用来勾芡用的，生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感
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