单糖,二糖,多糖都分别有什么?
1 单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;
2 二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖,动物细胞中主要是乳糖;
3 多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素,动物细胞中主要是糖原。
拓展材料
糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
常见的单糖有哪三种?
常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、果糖。
根据糖类分子之间的组成和化学结构,可以分为单糖、二糖、多糖等。
单糖就是分子结构最简单的,不能再降解的糖类分子最小单元,可以直接吸收入血,常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、果糖等。
单糖的分类
按碳原子数目,单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造,单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮糖。
例如,葡萄糖为己醛糖,果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
以上内容参考:百度百科-单糖
常见的单糖有哪三种?
常见的单糖有葡萄糖、果糖、核糖三种,单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛,四碳糖的赤藓糖、苏力糖,五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖,六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。
按碳原子数目,单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造,单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮糖。
例如,葡萄糖为己醛糖,果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
由2~9分子个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖,或寡糖。常见的二糖有:龙胆二糖、麦芽糖、冬绿糖、蚕豆糖、昆布二糖、槐糖、芸香糖、新橙皮糖等。龙胆二糖、麦芽糖、芸香糖和新橙皮糖需要了解其结构。
由10个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖,或多糖。分两类:一类是动植物的支持组织,该类成分不溶于水,分子呈直链型,如纤维素。
一类是动植物的贮存养料,可溶于热水成胶体溶液,多数分子呈支链型,如淀粉。其中,淀粉由直链的糖淀粉和支链的胶淀粉组成。糖淀粉遇碘显蓝色,胶淀粉遇碘显紫红色。
单糖食物有哪些?
单糖食物主要有白面包、白糖、大米等。
单糖是指不能再水解的糖类,是二糖和多糖的基本单位,常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等,易溶于水,味道偏甜。
自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
单糖氧化:
单糖无论是醛糖或酮糖都可与弱的氧化剂叶伦试剂、斐林试剂和本尼迪特试剂作用,生成金属或金属的低价氧化物,单糖易被碱性弱氧化剂氧化说明它们具有还原性。
单糖在酸性条件下氧化时,由于氧化剂的强弱不同,单糖的氧化产物也不同。例如,葡萄糖被溴水氧化时,生成葡萄糖酸;而用强氧化剂硝酸氧化时,则生成葡萄糖二酸。
以上内容参考:百度百科——单糖
单糖有几种呐??
不能说有几种
单糖可根据分子中含醛基 还是酮基 分为醛糖和酮糖,实验式常写为:(CH2O)n , (式中2为下标),自然界中的最小的单糖n=3,最大的,一般n=7.
根据所含碳原子数目分别称为:三碳糖(丙糖)、四碳糖(丁糖)、五碳糖(戊糖)、六碳糖(己糖)、七碳糖(庚糖); 而且 就算碳原子数目相同,也醛糖、酮糖之分; 同时含碳原子越多,也会有更多的同分异构体,
所以,单糖的种类具体有很多,不能说只有几种
单糖有哪些
单糖有三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。单糖是指分子结构中含有3至6个碳原子的糖。按碳原子数目单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等,自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造单糖又可分为醛糖和酮糖;多羟基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮糖;易溶于水的无色晶体,大多有吸湿性;难溶于乙醇。
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