正宗山茶油要多少钱一斤?
茶油一般情况下是40-60元/斤都是加工的调和油;80-150元/斤的大多是纯度高的调和油;160-250元/斤,这是比较高端的。
一、40-60元/斤
这种茶油的成本是比较低的,并且纯度也不是很高,它一般是经过加工的调和油。
二、80-150元/斤
这个价格的茶油不仅有调和的,还有土榨或冷榨的,十分混乱。一般情况下是纯度比较高的调和油。
三、160-250元/斤
这种茶油价格是很高的,通常属于高端的茶油,很少有渠道可以购买到。它的纯净度和密度不同,其价格也是不同的。
选购技巧
1、看:品质比较好的茶油相对来看比较淡,经过沉淀后它是无色的,只不过是浓了一点。
2、闻:可茶油滴在手上一两滴,经过摩擦后有异味的,代表它的质量不是很好。
3、尝:放进嘴中一两滴,若是有酸味说明是不合格的,若是有焦苦味说明已经酸败,若是有异味很有可能掺有假油。
野生的纯茶籽油多少钱一斤?
茶籽油,又叫做山茶油,油茶籽油,野生茶叶等,是一种用茶树茶籽为原料为压榨而成的纯天然草本植物油,有“东方橄榄油”的美誉。茶籽油更是我们农村人眼里的宝,以前生活条件没有那么好的情况下,很多农村人都会进山摘一些茶籽来压榨,那个时候产量比较多,所以价格也比较便宜一些,再加上以前物价也没有那么高,印象中只需要十几元就可以买到,在2000年前后;不过后来生活水平上来了,很多人都不削去采摘,更别提榨油,所以现在纯正的农村茶籽油是非常少的,有钱也难买到。
不过,市场上依然有专业生产茶籽油的产商,这些品牌的茶籽油是利用人工有机种植茶树,然后再用现代高科技方式压榨,并且有等级之分,不同等级不同的价格。我大概算了下,只有把茶籽充分晒干以后才可以压榨出油,100斤的茶球才可得茶籽30斤左右,而上等的100斤茶籽,才可以榨油20斤左右;如果是按照生产出来的第一道油的成本来算的话,那么一般茶籽的价格大概是8-10块钱,一斤可以出1-2两的油,那么再加上人工、管理的费用,大概价格是50-60元一斤左右的成本,再经过加工保证的成本,最受市场售价大概是再80-120元左右。
山茶油多少钱一斤?
山茶油价格,网上报价格45至150元。
山茶油生产工艺
(1)油茶籽收储:油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的,油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存,储存一般在0℃至30℃的温度环境中,利用植物种子后熟作用的生化原理,促进油茶籽后熟。
(2)预处理:经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石,磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳,剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。
(3)冷榨:采用专用冷榨机,入榨温度在70℃至80℃左右,避免高温引起的山茶油颜色变深,有效成分损失等。
(4)油渣分离:毛油中一般含渣8%至10%,在进入精炼车间前应迅速进行油渣分离,油渣分离的及时与否将直接影响毛油的酸值和色泽,保留时间越长则酸值越高,颜色越深。
由于山茶油的黏度大,含胶质多,因此油渣分离比较困难,常用的方法是板框过滤。虽然板框过滤工人劳动强度较大,但滤出毛油含渣量低,一般为0.1%以下,而卧螺分离机滤出毛油含渣量为3%左右。过滤前通过油渣分离刮板,降低毛油中大部分含渣量。过滤温度不宜过高,一般为60℃至70℃,压力不宜过大,一般小于0.3Mpa,否则会影响油品质量。
等级标准
山茶油按色泽、气味、酸度的等级不同,分为毛茶油.2级茶油和1级茶油。毛茶油-一般是由茶油产地使用液压榨袖机榨取制成,具有独特的山茶油清香,色泽一般较浅,透明度比较差,含有较多的杂质;2级茶油是毛茶油脱除磷脂、蛋白质以及其他水溶性杂质,利用现代浸出技术制取的毛油,色泽比毛茶油路浅;1级茶油(即精制茶油)是毛油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭处理生产出来的档次较高的油脂,色泽较浅,气味较淡。
南方的山茶油至少50以上一斤。多多上河南出产的山茶油33元1L。标注的是GBT11765 能吃吗?
GBT11765是纯山茶油,不是调和油哦。2018年12月1日,GB/T 11765-2018《油茶籽油》正式实施,该标准替代了原先的标准GB/T 11765-2003《油茶籽油》
分类:油茶籽原油、压榨油茶籽油、浸出成品油茶籽油
至于产地就比较难说了...毕竟现在是全世界大工厂的时代了....
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