卡路里计算公式(食物卡路里计算公式)

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卡路里计算公式

卡路里计算公式如下:

男:【66+1.38x体重(kg)+5x高度(cm)-6.8x年】x活动量。

女:【655+9.6x体重(kg)+l.9x高度(cm)-4.7x年龄】x活动量。

例如:身高156cm,体重46kg的18 岁女性,每日所需的卡路里为1580Kcal。计算公式为【665+9.6x46+1.9x156-4.7x18】x1.2=1580Kcal。

一般来说,食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水构成的,而计算食物的卡路里时,水是不用考虑的。

我们只要知道食物中其他三种物质的含量,再结合这三种物质的热量标准,即1克碳水化合物含4大卡热量,1克蛋白质含4大卡热量,1克脂肪含9大卡热量,就可以计算出食物中含有多少卡路里的能量。

接下来我们举一个例子,以100克米饭为例,在100克米饭中,含有碳水化合物25.6克,蛋白质是2.6克,脂肪则是0.33克。所以100克米饭的热量,就等于25.6乘以4加上2.6乘以4再加上0.33乘以9。最后的结果就约等于116大卡。

成年人一天消耗卡路里的计算公式

正常人一天坐着不动,大约要相好1400+的卡路里,计算方法如下:

方法一、简单算法:(单位卡)

女子:基本热量(卡)=体重(斤)x9

男子:基本热量(卡)=体重(斤)x10

方法二、精确算法:(单位卡)

1、女子精确计算方法

18—30岁 14.6x体重(公斤)+450

31—60岁 8.6x体重(公斤)+830

60岁以上 10.4x体重(公斤)+600

2、男子精确计算方法

18—30岁 15.2x体重(公斤)+680

31—60岁 11.5x体重(公斤)+830

60岁以上 13.4x体重(公斤)+490

扩展资料:

食物中有三种热量来源:

食物中的热量分为3种:蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素,主要源于肉类、乳制品和蛋,每克含有4卡的热量;碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源,含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中,每克的热量也是4卡;脂肪每克含有9卡的热量,含于油、奶油中。

另外还有一种热量称为“空热量”,指那些只提供能量而营养价值很低的食物,如清凉饮料、酒类以及速食品等。

每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。

卡路里公式

每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量,可以采用以下的公式:

性别

年龄

国际单位

英制

男性

11-17岁

体重(公斤)×105=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×11=基本热量(千卡)

18-30岁

体重(公斤)×63+2850=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×7+680=基本热量(千卡)

31-60岁

体重(公斤)×48+3500=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×5+830=基本热量(千卡)

60岁以上

体重(公斤)×56+2050=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×6+490=基本热量(千卡)

女性

体重(公斤)×84=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×9=基本热量(千卡)

体重(公斤)×61+1880=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×6.5+450=基本热量(千卡)

体重(公斤)×36+3500=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×4+830=基本热量(千卡)

体重(公斤)×44+2050=基本热量(千焦耳)

体重(磅)×5+600=基本热量(千卡)

利用上列公式算出每天摄取热量,再从下表计规划每餐的份量,就可以有效控制体重。 要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。千焦耳×0.2389=千卡(kcal)

折叠编辑本段单位换算

[3]卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.

大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。

折叠编辑本段食物热量

以下为每种日常食物所含有的热量:

折叠主饭

咖喱饭 640克什锦炒饭 781-800千卡[4]

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食物热量表

什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡

牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡

意大利面1份470克约500- 700千卡

榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385千卡

焗海鲜 357千卡 火腿饭 690千卡

烤白菜 149千卡 炸肉片 302千卡

牛肉蔬菜汤

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卡路里怎么算?

关心健康的人大概都会知道“卡路里”这个词,英文是calorie, 是指我们身体所需的能量。到超市走一走,随便拿起一个包装食品,你会看到一个表,上面会标有该食物所提供的卡路里数量。那卡路里是怎样算的? 要回答这些问题,先要看看我们每天所吃的食物。举一个例子: 早餐是牛奶加一个馒头,中午一个盒饭(米饭,青菜,猪肉)加一瓶汽水,晚上回家吃晚饭时是米饭加一汤二菜(番茄榨来肉丝汤,牛肉片炒油菜,番茄炒鸡旦),还喝了半杯(大约100毫升)葡萄酒。其实把这些食物按照对我们身体所提的营养分类一下,不外乎是以下儿种:碳水化合物(包括糖):主要来自米饭,汽水

蛋白质:主要来自猪肉,牛肉片,鸡旦

脂肪: 主要来自炒菜的油,猪肉,牛肉片

其它(维生素,矿物质):主要来自番茄,油菜这个分类不是绝对的,只是为了方便说明问题,例如肉类除了提供蛋白质外,也提供一些维生素和矿物质,鸡旦也有脂肪和维生素。比如以上的食物给你提供了335克碳水化合物(包括汽水里的糖),100克蛋白质,20克脂肪。那半杯葡萄酒大约有10克酒精。卡路里计算不涉及维生素和矿物质。卡路里计算按以下公式:卡路里 = 碳水化合物(克)×4 + 蛋白质(克)×4 + 脂肪(克)×9 + 酒精(克)×7算下来,此人今天的卡路里数是1990 (=335×4+100×4+20×9+10×7)。也就是说,每克碳水化合物和蛋白质所提供的能量是4卡路里,脂肪是9,酒精是7!所以高脂肪食物卡路里最高,但酒精也不落后,只是一般人平时没有饮很多酒,但在啤酒之乡,常会听到人们说“啤酒肚”,是指一些爱喝啤酒的胖汉的大肚子,虽然没有科学依据,但也有一定道理。你会问: 这样算多麻烦呀? 是的。最方便的是看食物的标签。在美国卖的食物一般都有营养成分表,上列该食物所提供的营养成分,包括总卡路里,很方便。但了解一下卡路里怎样算,对于食物的选择会有帮助。

卡路里怎么计算

具体要看你是计算食物所含卡路里,还是人体消耗的卡路里

卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;

卡路里消耗准则:每天消耗的卡路里>摄入的卡路里,必瘦无疑。

一、热量的作用

正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

二、热量的单位

千卡 Kilocalorie, 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

三、成人每日需要热量

成人每日需要的热量 =

人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量

男性 : 9250- 10090 千焦耳

女性: 7980 - 8820 千焦耳

注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法

女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9

男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10

人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡

女子

年龄 公式

18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490

例如:一个体重70公斤人的基础代谢为70公斤*24小时=1680卡/天 活动消耗量——体重*活动强度系数*小时数 例如。看电视的强度系数为1.4那么一个体重70公斤的人看1小时电视的消耗量为70*1.4=98卡:散步的强度系数为4如果他看电视2小时,则其消耗量为70*4*2=560卡

一个人一天所需要的热量与人他的年龄、性别、体型、生活方式、劳动特点、健康状况等密切相关。处于同样的生活、劳动条件下,由于人们年龄、体型的不同,所需热量也有所差别。按单位体重计,生长发育旺盛的儿童和青少年所需热量相对地比成年人高,而人过中年热量需要相应地要减少些,一般成人热量供给标准是以年龄为20-30岁,体重分别为55公斤和65公斤的女子和男人为基础(即所谓的"参考人")。随年龄的增长而递减(如30-40岁减3%,40-50岁减5%,50-60岁减10%,60-70岁减20%,70岁以上时减30%),成年妇女的热量需要一般比男子低些,不过孕妇、乳母由于生理需要增加,其每天热量供给要比同等劳动强度的妇女分别高出300千卡和800千卡。在正常的情况下体力劳动者的食量是与其热量需要相适应的。当正常食欲得到满足后,其热量需要一般也就达到要求。热能收支平衡时,成人体重可以维持相对地稳定。在一段时间内如供给热量过多或不足则体重将会有所增减。一个中等个的成年人根据其生活劳动情况,每小时平均消耗卡数如下:

(一) 较轻体力活动━━平均每小时消耗约为95千卡,包括坐着时间较多的工作和活动,如阅读、写字、开会、吃饭、看电视或电影、听广播、缝纫、打字、办公室工作等等。

(二) 轻体力劳动━━平均每小时消耗为120千卡,包括站立时间较多的工作如做饭、切菜、擦桌子、洗小件衣物、烫衣服、缓步慢行、讲课、实验室工作、快速打字、售货等。

(三) 中等体力劳动━━平均每小时消耗约为170千卡,包括站着工作需要手臂动作较多的(如交通警值勤、乐队指挥)或坐着工作但手臂激烈动作的(如重型机械操作,驾驶拖拉机),擦地、扫地、铺床、刷漆、用洗衣机洗衣、园艺工作、中等速度步行等。

脑力劳动

大脑为了生存,每分钟需要0.1卡路里的热量。当你集中精力进行填字游戏的时候,你的大脑每分钟消耗的能量则是1.5卡路里。相比之下,人在行走的时候每分钟大约消耗4卡路里热量,而像跆拳道那样的激烈运动则每分钟消耗10卡路里。

常见运动消耗

游泳:每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动,对增强心肺功能,锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康,妇女生育后恢复体形,对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。

田径:每半小时可消耗热量四百五十卡。它可使人体全身得到锻炼。

篮球:每半小时消耗热量二百五十卡。它可增强灵活性,加强心肺功能。

自行车:每半小时消耗热量三百三十卡。对心肺、腿十分有利。

慢跑:每半小时消耗热量三百卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长,消耗的热量越大。

散步:每半小时消耗热量七十五卡。对心肺功能的增强有益,它能改善血液循环,活动关节和有助于减肥。

跳绳:每半小时消耗热量四百卡。这是一项健美运动,对心肺系统等各种脏器、协调性、姿态、减肥等都有相当大的帮助。

乒乓球:每半小时消耗热量一百八十卡。属全身运动,有益于心肺,可锻炼重心的移动和协调性。 排球:每半小时消耗热量一百七十五卡。主要增强灵活性、弹跳力和体力,有益于心肺。

黄瓜的热量和减肥功效别名:

胡瓜、王瓜、刺瓜

营养素每100.0克 热量(大卡)15.0

碳水化合物(克)2.9

脂肪(克)0.2

蛋白质(克)0.8

纤维素(克)0.5

樱桃番茄的热量和减肥功效别名:

葡萄番茄、小西红柿、圣女果

营养素每100.0克 热量(大卡)22.0

碳水化合物(克)5.8

脂肪(克)0.2

蛋白质(克)1.0

纤维素(克)1.8

番茄的热量和减肥功效别名:

西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果

营养素每100.0克 热量(大卡)19.0

碳水化合物(克)4.0

脂肪(克)0.2

蛋白质(克)0.9

纤维素(克)0.5

以上文章内容就是对卡路里计算公式和食物卡路里计算公式的介绍到此就结束了,希望能够帮助到大家?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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