烤核桃仁的温度和时间(烤核桃仁的温度和时间是多少)

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By 可以嫲

用料

  • 核桃仁 500g
  • 香叶 4片
  • 花椒 10粒左右
  • 白芷 4片
  • 草果 1颗
  • 八角 2瓣
  • 桂皮 1小块
  • 盐 适量
  • 零卡糖 少许

做法步骤

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1、核桃仁用水洗净,备用

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2、调料备好

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3、装袋备用

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4、锅中加水,烧开,加入核桃仁,煮2一3分钟

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5、捞出核桃仁,冲洗两、三遍,捞出备用

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6、锅中加水,加入调料包

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7、水烧开,加入核桃仁,加两片生姜,盐,糖

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8、小火,将核桃仁煮熟(大约十分钟左右)

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9、关火,盖盖,焖一小时,入味(这步也可省略)

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10、焖好的核桃仁,摊匀在烤盘上,放入预热180度烤箱15分钟(热风功能),转130度30分钟。(根据自家烤箱的脾气,调整温度)

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11、取出,晾凉,香、酥、脆。 (刚取出时不脆,放凉就好了)

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