寒性和寒凉的性质和凉性意思完全一样吗?
“性”(或“气”)是指食物冷,凉,温,热等不同性质,中医称之为“四性”或“四气”。跟温度并没有什么关系。
寒性和凉性本质是相同的,但是有程度的不同,主要区别如下:
一、寒性食物寒凉的程度甚于凉性
二、凉性和寒性的药理作用也有一些差别,凉性是指清热、泻火、解毒等作用的药物,寒性是指苦味、清火、解毒的药物。
三、日常生活中:冬瓜、小米、薏苡仁、香菇、小麦、黄瓜、菠菜、梨等为凉性食物。
鱼腥草、紫菜、芦荟、海带、菜瓜、干苔、荸荠、芝麻叶、黄豆芽、草菇、绿豆芽、苦瓜等为寒性食物。
所以日常生活中,需根据体质进行辩证,当代许多人的身体状况往往不是单一体质,需谨慎对待。
性寒和性凉有何区别
性寒和性凉有何区别
总的来说,凉性的不伤身,只是像凉菜一样,寒性,像螃蟹,热的也不能多吃,食物的属性大概分四级:寒、热、温、凉,总纲分寒、热。寒分:大寒、寒、少寒(凉)三档;热分:大热(毒)、热、少热(温)三档。其实,寒性和凉性,分成不同的类型,例如:寒性的食物对身体不好,会容易上火!而凉性就比较不会很易上火!
饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。凉性食物:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性和凉性意思完全一样吗?
您好,凉性和寒性有一定共通点,因为它们都是寒凉的,与温热相对,但是在程度上有区别。 二者从程度上讲,凉性较寒性轻一些。希望我的回答能够帮助到您,谢谢!
凉性食物和寒性食物有什么区别?
凉性食物与寒性食物在性质上基本一致,只有程度不一样这个区别,寒性食物程度比较高,凉性食物程度比较低,所以也称为“微寒食物”。
两者常见食物:
1、寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
2、凉性食物:小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。
扩展资料:
辨别食物的凉性、热性、寒性等方法:
1、颜色偏绿,性偏寒;颜色偏红,性偏温。
绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。
2、味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性热
味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒;陆上植物偏热。
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。
参考资料来源:百度百科-寒性食物
参考资料来源:百度百科-凉性食物
参考资料来源:人民网-1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
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